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2008-11-28
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話說太座有一趟跟朋友到這裏的中環總店吃蠔，回來後便跟小弟滔滔不絕 (事實上還是首次聽到太太如此多的口水)，聽得小弟牙痕痕，恨不得明天馬上飛撲過去原來這裏的分店就在家附近，那就更是刻不容緩了.....如是者每天都在太座耳邊嚕嗦，就像一個小孩子誓要得到心愛的玩具一樣終於等到這一天，偕同太座、舅仔及其女友共往，多幾張嘴可以試更多東西嘛.....一次過滿足了多個願望 ---- 海膽、Jumbo牡丹蝦、法國糕蟹、翡翠螺、赤貝、帶子...多得數之不盡。當然還有各款的蠔la...未吃"生冷"嘢之先，先來一碗意式菜湯暖暖身。料足之餘酸度也剛好，正好為胃部也來個暖身聽太座說上次她在中環總店喝的是蜆湯，心想如果現在能一併喝下就好極了開胃小吃只是非常back to the basic的切條紅蘿蔔、青瓜及小蕃茄，清新得來也見美味....主菜當然是那個seafood platter。四款蠔當然以Kumamoto最鮮甜，但論到after taste及海水味，還是Sydney Rock及來自美國的QC較強勁。小弟最愛吃的反而是Namibia，鮮甜得來口感挺creamy。總括而言大家各擅勝場，誰也搶不到誰的風頭赤貝、
原來這裏的分店就在家附近，那就更是刻不容緩了.....
如是者每天都在太座耳邊嚕嗦，就像一個小孩子誓要得到心愛的玩具一樣
終於等到這一天，偕同太座、舅仔及其女友共往，多幾張嘴可以試更多東西嘛.....
一次過滿足了多個願望 ---- 海膽、Jumbo牡丹蝦、法國糕蟹、翡翠螺、赤貝、帶子...多得數之不盡。當然還有各款的蠔la...
未吃"生冷"嘢之先，先來一碗意式菜湯暖暖身。料足之餘酸度也剛好，正好為胃部也來個暖身聽太座說上次她在中環總店喝的是蜆湯，心想如果現在能一併喝下就好極了
開胃小吃只是非常back to the basic的切條紅蘿蔔、青瓜及小蕃茄，清新得來也見美味....
主菜當然是那個seafood platter。四款蠔當然以Kumamoto最鮮甜，但論到after taste及海水味，還是Sydney Rock及來自美國的QC較強勁。小弟最愛吃的反而是Namibia，鮮甜得來口感挺creamy。總括而言大家各擅勝場，誰也搶不到誰的風頭
赤貝、帶子及甜蝦也很鮮甜，新鮮得很；翡翠螺屬大隻size，肉很彈牙，事實上已有頗久沒有吃過如此大隻的翡翠螺了....
這足夠三至四人吃的platter，只賣三百多大洋，抵吃之至:
看見有從北海道來的uni，這是小弟伉儷的摯愛，怎能放過 ? 吃上去，滿口帶海水的甜味，半點腥味全無。這店附上海苔同吃，計我話，如店方能奉上一碗新瀉米飯，便是無以尚之的享受
牡丹蝦size沒有想像般的jumbo，但肉帶爽且甜，但小弟卻偏愛那個炸蝦頭，香口之餘帶點甘味，是最佳的伴酒菜....
吃吃談談之間，法國羔蟹便徐徐送到了。看見那些紅噹噹的蟹羔便知好吃了。肉很鮮而且不削，羔雖帶點硬但回甘味很濃，吃得眾人連聲叫好
舅仔的女友不太愛吃蠔，於是也叫了兩款熟吃。白汁雜菌意粉只是普通，致命傷是弄得太濕了；海膽炒飯也有着同樣的問題，而且uni份量有點吝嗇，吃不出那份甜味....
星期天的這裏人頭湧湧，可見舊區仍是有一股強勁的消費力的....
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