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2024-07-08
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大角咀區新舊交替，但就內藏不同價位的美食，這天我和朋友就幫襯了The Francesco，西餐十分美味，性格比極高，非常值得一試😋首先上桌的是一塊厚實多汁的美國肉眼扒（10安士燒汁伴雜菜燒薯角）（$288），表面微焦金黃，切開之後內裡粉嫩多汁，肉質鮮嫩。淋上的濃郁香醇的燒汁，讓人忍不住一口接一口。回味無窮。配菜方面。脆嫩的雜菜和酥香微甜的薯角，清脆可口，與肉眼扒絕妙搭配，更是增添了整盤菜式的層次感。可謂名副其實的王牌菜式！之後上桌的是一盤香煎鱸魚（玫瑰忌廉醬與薯蓉）（$178），魚肉細嫩如絲，外層酥脆無比，入口即化。搭配濃郁甘香的玫瑰忌廉醬和綿密順口的薯蓉，三者相得益彰，這道菜讓我徹底被征服，流口水忍不住想再來一份。 自家製意大利提拉米蘇更是讓我驚喜連連（$78）。濃郁香醇的咖啡香氣撩動了我的味蕾，鬆軟綿密的蛋糕，加上爽口綿密的忌廉，再配上最後的可可粉點綴，口感層次豐富，簡直讓人欲罷不能。此外，我們還點美味清新爽口的抹茶蛋糕（$38），又配了酸甜可口的Fruit Punch（$48）和Peach Iced Tea（$48），兩杯飲品都清涼解渴，層次豐富，口味獨特。總之，The Fran
首先上桌的是一塊厚實多汁的美國肉眼扒（10安士燒汁伴雜菜燒薯角）（$288），表面微焦金黃，切開之後內裡粉嫩多汁，肉質鮮嫩。淋上的濃郁香醇的燒汁，讓人忍不住一口接一口。回味無窮。配菜方面。脆嫩的雜菜和酥香微甜的薯角，清脆可口，與肉眼扒絕妙搭配，更是增添了整盤菜式的層次感。可謂名副其實的王牌菜式！
之後上桌的是一盤香煎鱸魚（玫瑰忌廉醬與薯蓉）（$178），魚肉細嫩如絲，外層酥脆無比，入口即化。搭配濃郁甘香的玫瑰忌廉醬和綿密順口的薯蓉，三者相得益彰，這道菜讓我徹底被征服，流口水忍不住想再來一份。
自家製意大利提拉米蘇更是讓我驚喜連連（$78）。濃郁香醇的咖啡香氣撩動了我的味蕾，鬆軟綿密的蛋糕，加上爽口綿密的忌廉，再配上最後的可可粉點綴，口感層次豐富，簡直讓人欲罷不能。
此外，我們還點美味清新爽口的抹茶蛋糕（$38），又配了酸甜可口的Fruit Punch（$48）和Peach Iced Tea（$48），兩杯飲品都清涼解渴，層次豐富，口味獨特。
總之，The Francesco這家餐廳實在是太會設計菜品了，每一道菜都用心製作，作為一個挑剔的吃貨，我實在是太喜歡這裡的菜品了，我一定會再來光顧！
The Francesco (大角咀)
地址：大角咀大全街47-49號大同新邨大滿樓地舖
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