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2023-10-04
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大角咀開咗好多新食肆，而位大全街嘅「The Francisco」係其中一間。餐廳由一位羅馬廚師主理，提供地道正宗嘅意大利美食，裝潢優雅舒適又帶點歐式風格。菜單嘅選擇非常豐富，包括頭盤小食、Pizza、意粉、意大利飯、扒類同經典意大利甜品等等。無論想食乜嘢，基本上大廚都能夠滿足到你嘅味蕾。餐廳嘅午市套餐由（$68-$128）其中包括餐湯或沙律、主菜。🥣《Potato and Leek Soup》餐湯濃郁滑順，散發著薯仔香氣，口感絲滑。🥗 《Mixed Salad 》新鮮嘅蔬菜混合陳醋，醒胃又健康。🥩 《Grilled Ribeyes with Vegetables and Confit Garlic 》$128 - 肉眼扒以5成熟嘅程度上枱，散發出誘人嘅焦香香味。切開肉質紅嫩，牛肉味道濃郁，口感軟腍有嚼勁，質量極高。搭配著炒香嘅蔬菜同焗到軟綿綿嘅蒜頭🧄令整餐增添咗豐富嘅層次感。🍕《6” Spicy Salami Pizza》$88 - 薄餅底鬆軟煙靭，完美呈現意式風味。每片薄餅上滿佈芝士🧀️片片拉絲，味道甚佳，令人回味。🦪《白酒煮蜆》$128 - 蜆肉肥美彈牙，非常鮮味。義式辣味配上白酒，
菜單嘅選擇非常豐富，包括頭盤小食、Pizza、意粉、意大利飯、扒類同經典意大利甜品等等。無論想食乜嘢，基本上大廚都能夠滿足到你嘅味蕾。
餐廳嘅午市套餐由（$68-$128）其中包括餐湯或沙律、主菜。
🥣《Potato and Leek Soup》餐湯濃郁滑順，散發著薯仔香氣，口感絲滑。
🥗 《Mixed Salad 》新鮮嘅蔬菜混合陳醋，醒胃又健康。
🥩 《Grilled Ribeyes with Vegetables and Confit Garlic 》$128 - 肉眼扒以5成熟嘅程度上枱，散發出誘人嘅焦香香味。切開肉質紅嫩，牛肉味道濃郁，口感軟腍有嚼勁，質量極高。搭配著炒香嘅蔬菜同焗到軟綿綿嘅蒜頭🧄令整餐增添咗豐富嘅層次感。
🍕《6” Spicy Salami Pizza》$88 - 薄餅底鬆軟煙靭，完美呈現意式風味。每片薄餅上滿佈芝士🧀️片片拉絲，味道甚佳，令人回味。
🦪《白酒煮蜆》$128 - 蜆肉肥美彈牙，非常鮮味。義式辣味配上白酒，白酒本身豐富嘅香氣同微辣嘅口感使蜆更鮮甜更加突出，牛油味亦香濃。再加上麵包沾汁食用，味道更加出色。
當然，一頓意大利餐最後必不可少嘅係甜品。喺The Francisco，佢哋嘅意大利提拉米蘇（+$38）係絕對唔可以錯過！份量非常大，可以兩人share。特濃咖啡覆蓋著意大利手指餅，配以馬斯卡布尼芝士、雞蛋、蘭姆酒同可可粉，呢款提拉米蘇香滑濃郁，充滿咖啡香氣。
白酒煮蜆
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Grilled Ribeyes with Vegetables and Confit Garlic
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Salami Pizza
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Tiramisu
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