韓脈 (帝國中心)

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好耐冇試新餐廳，今次同啲老友嚟嘗韓脈嘅韓國美食。個日落嚟煙霧彌漫，正值秋高氣爽，個心情都係暖暖嘅，加上肚餓得緊，真係好掛住食韓國菜。就咁我地一行人來到尖沙咀嘅韓脈，希望可以飽足味蕾！韓脈嘅環境真係幾舒適，燈光柔和，擺設簡約，令人感覺好放鬆。首先上嚟嘅係醬油蟹，我啱啱聞到蟹嘅香氣，就忍唔住流咗口水。一打開蟹殼，新鮮嘅蟹肉就呈現喺我面前，真係太誘人啦！佢哋嘅醬汁微辣微甜，完美咁融合咗蟹嘅鮮甜，令人嘆為觀止。啲蟹肉鮮嫩彈牙，啖啖都係驚喜！之後嚟嘅係牛胸肉大醬湯，聞到湯底嘅香氣，我已經覺得舌頭有啲麻麻嘅。湯底用嘅是傳統韓式醬汁，有淡淡嘅辣味同埋豐富嘅牛肉味，啲牛胸肉煮得爛爛嫩嫩，啖啖都係湯嘅精華。呢碗湯暖暖嘅，食落好有家的感覺，令我諗起同家人喺一齊煮飯食嘢嘅情景, 啲味道真係令我回味無窮。