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2020-11-07
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星期六晚食大閘蟹放題， $458一位加茶錢及加一，買單$524/位。有任食片皮鴨，每位送一隻七頭鮑魚及燉湯，任食幾款甜品及糯米飯。湯同鮑魚會送上枱，其餘片皮鴨及甜品及糯米飯需要自己出去攞。質素不過不失，任食都冇乜要求嘅。但係有時都要排隊，有啲浪費時間。大閘蟹佢寫明係三至四兩。每人會送一隻凍嘅花雕蒸蟹，呢隻蟹就好細，而且冇乜膏。放題嘅大閘蟹有三款，清蒸，花雕蒸及鹽油焗。蟹嘅質素唔錯，蟹膏都好靚。但係食咗成晚，無論點樣落單都唔覺有花雕蒸蟹。除非佢嘅花雕味實在淡到食唔出。另外要留意嘅就係上菜時間十分之慢，雖然寫咗製作需時，需要15至20分鐘。但係第一輪嘅蟹，足足等咗45分鐘先上枱。每次落單又只可以每人一隻。但係放題時間是兩小時。唔知係有心還是無意啦。明知做唔切，是否應該一早開始準備？定係驚我哋唔會食其他嘅食物。但係因為上菜太慢，想食多啲都食唔到。有啲搵笨囉。不過可能只係呢間分店嘅問題，有朋友食過其他分店嘅大閘蟹放題並沒有出現以上情況。真係好令人失望。不過值得一讚係樓面嘅姐姐，太多由頭到尾態度十分良好。換碟速度快，又有講有笑。反而同經理投訴上蟹嘅速度太慢，佢完全沒有意欲去追廚房出蟹。同佢講完都
湯同鮑魚會送上枱，其餘片皮鴨及甜品及糯米飯需要自己出去攞。質素不過不失，任食都冇乜要求嘅。但係有時都要排隊，有啲浪費時間。
大閘蟹佢寫明係三至四兩。每人會送一隻凍嘅花雕蒸蟹，呢隻蟹就好細，而且冇乜膏。
放題嘅大閘蟹有三款，清蒸，花雕蒸及鹽油焗。蟹嘅質素唔錯，蟹膏都好靚。但係食咗成晚，無論點樣落單都唔覺有花雕蒸蟹。除非佢嘅花雕味實在淡到食唔出。
另外要留意嘅就係上菜時間十分之慢，雖然寫咗製作需時，需要15至20分鐘。但係第一輪嘅蟹，足足等咗45分鐘先上枱。每次落單又只可以每人一隻。但係放題時間是兩小時。唔知係有心還是無意啦。明知做唔切，是否應該一早開始準備？定係驚我哋唔會食其他嘅食物。但係因為上菜太慢，想食多啲都食唔到。有啲搵笨囉。
不過可能只係呢間分店嘅問題，有朋友食過其他分店嘅大閘蟹放題並沒有出現以上情況。真係好令人失望。
不過值得一讚係樓面嘅姐姐，太多由頭到尾態度十分良好。換碟速度快，又有講有笑。反而同經理投訴上蟹嘅速度太慢，佢完全沒有意欲去追廚房出蟹。同佢講完都完全冇打算跟進嘅一副樣。
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