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2020-08-02
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星期四（31/7）是發薪日。 正巧我要上班。 午飯時間可以走遠一點。 來到只在平日下午營業的天之樂素食。這裡只做外帶午餐。 有午餐預先製作好放在保温櫃中。這食店以天貝做主要食材。天貝本身價錢很便宜。 之前聽說過朋友到印尼店子買天貝只是$10。 （忘記了有多少塊天貝。）然而，製成菜式便不容易。 朋友失敗過。 不敢再嘗試。也曾聽說過廚師朋友要先將天貝醃製才會入味。 還有其他步驟，我都忘記了。 要做得好吃的話，似乎並不容易。 所以，有店子做天貝菜式，便要去嘗試。我點了素肉咖喱意大利飯，$48。 十分經濟的價錢。這個主菜不是木餐牌上的菜式。 是主餐單上的菜式。 以為沒有餐湯附送。 所以，我只帶了一個玻璃餐盒。是日餐湯是冬瓜湯。正好了，我走到全身冒汗…… 天氣很熱，太陽很猛烈呢！ 不過，我可以在辦公室吃午餐已很好了。湯有微甜的味道。 材料很多。 還有玉米、紅蘿蔔等。 最重要是解暑。我點的素肉咖喱意大利飯，原本有焗的版本。 焗飯或意大利麵是含芝士。 最後便選了普通的意大利飯。份量很大。 下一次可要求少一點。 吃得太飽了。這個材料也有很多，有玉豆、西蘭花、車厘茄、青椒、甜黃椒和甜紅椒。 素肉是天貝製
星期四（31/7）是發薪日。
正巧我要上班。
午飯時間可以走遠一點。
來到只在平日下午營業的天之樂素食。
這裡只做外帶午餐。
有午餐預先製作好放在保温櫃中。
這食店以天貝做主要食材。
天貝本身價錢很便宜。
之前聽說過朋友到印尼店子買天貝只是$10。
（忘記了有多少塊天貝。）
然而，製成菜式便不容易。
朋友失敗過。
不敢再嘗試。
也曾聽說過廚師朋友要先將天貝醃製才會入味。
還有其他步驟，我都忘記了。
要做得好吃的話，似乎並不容易。
所以，有店子做天貝菜式，便要去嘗試。
素肉咖喱意大利飯
$48
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我點了素肉咖喱意大利飯，$48。
十分經濟的價錢。
這個主菜不是木餐牌上的菜式。
是主餐單上的菜式。
以為沒有餐湯附送。
所以，我只帶了一個玻璃餐盒。
冬瓜湯
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是日餐湯是冬瓜湯。
冬瓜湯
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正好了，我走到全身冒汗……
天氣很熱，太陽很猛烈呢！
不過，我可以在辦公室吃午餐已很好了。
湯有微甜的味道。
材料很多。
還有玉米、紅蘿蔔等。
最重要是解暑。
素肉咖喱意大利飯
$48
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我點的素肉咖喱意大利飯，原本有焗的版本。
焗飯或意大利麵是含芝士。
最後便選了普通的意大利飯。
素肉咖喱意大利飯
$48
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份量很大。
下一次可要求少一點。
吃得太飽了。
這個材料也有很多，有玉豆、西蘭花、車厘茄、青椒、甜黃椒和甜紅椒。
素肉是天貝製成的素肉末。
表面黑色的微小顆粒是藜麥。
整個飯色彩繽紛又健康。
素肉咖喱意大利飯
$48
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可以看到天貝的黃豆。
口感粉軟。
飯的味道多是來自番茄的酸甜味。
偶然嚐到十分輕微的辣味。
或許是來自黑胡椒。
然而，我是點咖喱的。
起初看到以為是有番茄的咖喱醬汁。
吃到一半才知道沒有咖喱。
店員應該是弄錯了……
沒有關係吧。
這個飯也美味。
黑椒天貝
$20
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等待餐點時，看到櫃台有數包黑椒天貝，每包是$20。
黑椒天貝
$20
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以真空保鮮袋包裝。
我便買回家給媽媽做菜。
媽媽昨天用來炒玉豆。
她說天貝很黏鍋。
我們認為以空氣炸鍋炸會比較容易處理。
黑椒的味道不夠多。
掩蓋不到黃豆發酵的味道。
那是爸媽不喜歡的味道。
口感是粉軟。
也有點糊口。
果然是不容易處理的食材。
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