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2019-09-29
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星期日最開心同屋企人一齊出街食飯，難得齊人，梗係揀一間好食嘅餐廳，屋企人鍾意食麵，今日特意來到朋友介紹的這間刀削麵館。這裏地點方便，天后站A二出口對開。打開餐牌，才知道原來刀削麵的食法有那麼多種，除咗有不同配菜，還有冷熱之分，如果不喜歡刀削麵，還可以免費轉拉麵、米線、年糕，種類多元化。一家人分享，每個人除了叫一個面之外，還叫了幾個小吃，不過上枱後才知道，小食一點也不少😂牛腩煮得入味，滷水味香濃，輕易咬開，肉質軟腍！麻辣牛𦟌紋理分明，非常有質素，麻辣醬不太油膩，但有微辣，味道惹味！想特別推薦這個醉雞，雞肉非常之嫰滑，估計應該浸過冰水，所以特別有口感，而且整道菜有香濃酒味，適合特別鍾意飲酒嘅朋友。冇估到這個冷拌刀削麵會有這麼豐富的配菜，有大量肉絲和青瓜絲，非常消暑，而且燻蹄絲不太咸，味道調校得不錯。手撕雞也幾好，不過味道比較平凡，是清淡自選。想特別一提，這裏的一碗刀削麵等於平日的兩碗份量，所以適合與朋友分享！$40-$52這個價位，非常抵食!下次再嚟幫襯
這裏地點方便，天后站A二出口對開。
打開餐牌，才知道原來刀削麵的食法有那麼多種，除咗有不同配菜，還有冷熱之分，如果不喜歡刀削麵，還可以免費轉拉麵、米線、年糕，種類多元化。
一家人分享，每個人除了叫一個面之外，還叫了幾個小吃，不過上枱後才知道，小食一點也不少😂
五香牛腩
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牛腩煮得入味，滷水味香濃，輕易咬開，肉質軟腍！
蒜泥牛𦟌
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麻辣牛𦟌紋理分明，非常有質素，麻辣醬不太油膩，但有微辣，味道惹味！
花雕醉雞
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想特別推薦這個醉雞，雞肉非常之嫰滑，估計應該浸過冰水，所以特別有口感，而且整道菜有香濃酒味，適合特別鍾意飲酒嘅朋友。
消暑冰刀配燻蹄絲
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冇估到這個冷拌刀削麵會有這麼豐富的配菜，有大量肉絲和青瓜絲，非常消暑，而且燻蹄絲不太咸，味道調校得不錯。
麻辣冷刀配手撕雞
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手撕雞也幾好，不過味道比較平凡，是清淡自選。
想特別一提，這裏的一碗刀削麵等於平日的兩碗份量，所以適合與朋友分享！$40-$52這個價位，非常抵食!下次再嚟幫襯
熱拌刀削麵配豬軟骨
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