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2024-08-02
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同好友去左一間位於天后，裝修好有品味同好有情調的蠔吧「SOOO OYSTER GRILL & PASTA」，老闆姓蘇，所以以此命名😆👍，呢度唔只飲靚酒食新鮮靚生蠔，仲有提供唔少法國特色菜、牛扒、意粉同自家製甜品，同樣高質。喺餐廳裏邊都有蠔缸養住D蠔同海鮮，係即叫即整👏🏻保證新鮮👍店員服務態度勤快，老闆友善健談，對食材講究，很有耐性介紹不同菜式🙏🏻🥰生蠔🦪🦪🦪🦪🦪🦪✔️SALDANHA BAY(South Africa$50)✔️KOREAN GOLD(Korea $50)✔️IRISH WBS (IRELAND$53)✔️DIVINE (France$55)✔️PSTRA REGAL (France$57)✔️GILLARDEAU(France$64）基本上每隻生蠔都係好新鮮，我完全無落檸檬汁，個人比較鍾意KOREAN WBS ，蠔肉比較飽滿，海水味不太重，爽口得嚟又帶點Creamy,😋，另外GILLARDEAU，比較大隻飽滿，夠鮮甜，海水味較濃，正👍老闆仲教我食埋生蠔肉黐住蠔殼那粒「錠」果然好鮮甜🙏🏻 前菜：🦀自家製蟹餅，配牛油粟米，龍蒿醬汁（$188）賣相精緻，蟹餅比我想像中細件，但一咬落去，
生蠔🦪🦪🦪🦪🦪🦪
✔️SALDANHA BAY(South Africa$50)
✔️KOREAN GOLD(Korea $50)
✔️IRISH WBS (IRELAND$53)
✔️DIVINE (France$55)
✔️PSTRA REGAL (France$57)
✔️GILLARDEAU(France$64）
基本上每隻生蠔都係好新鮮，我完全無落檸檬汁，個人比較鍾意KOREAN WBS ，蠔肉比較飽滿，海水味不太重，爽口得嚟又帶點Creamy,😋，另外GILLARDEAU，比較大隻飽滿，夠鮮甜，海水味較濃，正👍老闆仲教我食埋生蠔肉黐住蠔殼那粒「錠」果然好鮮甜🙏🏻
前菜：
🦀自家製蟹餅，配牛油粟米，龍蒿醬汁（$188）
賣相精緻，蟹餅比我想像中細件，但一咬落去，啖啖肉，一陣陣蟹香，味道偏淡，但蘸上奶油質感嘅龍蒿醬汁，散發獨特的香草味，好提味👍配埋粟米、蘆筍、櫻桃茄等配菜，好夾👍😋
主菜
🔥火焰烤焗春雞配什菜新薯（$328）
呢度菜簡直係色香味俱全，而且更有視覺享受，採用法國春雞，骨骼比較細軟，老闆將帶有甜味嘅酒淋喺鍋邊，隨即用火槍燃點起火🔥隨即火焰四起😍,好靚🥰👏🏻👏🏻👏🏻雞肉嫩滑，皮較薄，非常入味，連配菜都烤得好美味，食晒😜
🍝意式吸管麵·牛肩肉·香草🌿·櫻桃蕃茄醬汁（$178）
吸管麵真係好似成支粗吸管咁，份量都唔少，老闆有問想麵的質感，我比較鍾意偏硬，牛肩肉好腍，牛香撲鼻，配埋櫻桃蕃茄醬汁，吸管麵好掛汁，好滋味👍😋
本應很想食埋自家製甜品，但太飽了😅，唯有留待下次再帶朋友嚟食😋
SOOO OYSTER GRILL & PASTA🦪
📍：地址: 天后威非路道21號第二十一威菲路酒店地舖
☎️：27630838
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