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2023-08-02
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踏進這間店的大門后,店內裝修充滿和風氛圍與格調。點左一個OMAKASE, 有先付, 前菜, 湯, 串揚, 主菜同甜品餐點開始以富山灣的新鮮海膽前菜展開,一口下去,您可以感受到海膽的濃郁與甜美,並且與白蝦的搭配非常完美。之後就飲一個魚湯,用茶壺裝, 再倒入茶杯上面飲, 入口非常之香甜。另外佢嘅魚肉非常柔軟入味接著上來的京都茄子,外皮炸得香脆,內裡卻是鬆軟嫩滑,味蕾在瞬間開始跳舞。接下來,北海道黑松露帶子天婦羅與北海道真蠔天婦羅緊接著上桌,這些食材都是店家精心挑選的最上等食材,炸製得十分精湛,外酥內嫩,味道豐富,不禁讚嘆大廚的烹調技巧。接著,三文魚子魷魚天婦羅和炸紫菜海膽白蝦天婦羅也陸續上桌,味蕾再度享受到豐富的海鮮風味。松葉蟹蓋天婦羅也是一道絕品,蟹肉鮮甜,炸製得恰到好處,讓您感受到最原汁原味的蟹味。最後,一碗明太子茶漬飯和靜岡蜜瓜為這頓美食盛宴畫上完美的句點。茶漬飯口感綿密鮮美,靜岡蜜瓜則是口感清爽甜美,為您的味蕾帶來一個完美的結局。
點左一個OMAKASE, 有先付, 前菜, 湯, 串揚, 主菜同甜品
餐點開始以富山灣的新鮮海膽前菜展開,一口下去,您可以感受到海膽的濃郁與甜美,並且與白蝦的搭配非常完美。
之後就飲一個魚湯,用茶壺裝, 再倒入茶杯上面飲, 入口非常之香甜。另外佢嘅魚肉非常柔軟入味
接著上來的京都茄子,外皮炸得香脆,內裡卻是鬆軟嫩滑,味蕾在瞬間開始跳舞。
接下來,北海道黑松露帶子天婦羅與北海道真蠔天婦羅緊接著上桌,這些食材都是店家精心挑選的最上等食材,炸製得十分精湛,外酥內嫩,味道豐富,不禁讚嘆大廚的烹調技巧。
接著,三文魚子魷魚天婦羅和炸紫菜海膽白蝦天婦羅也陸續上桌,味蕾再度享受到豐富的海鮮風味。
松葉蟹蓋天婦羅也是一道絕品,蟹肉鮮甜,炸製得恰到好處,讓您感受到最原汁原味的蟹味。
最後,一碗明太子茶漬飯和靜岡蜜瓜為這頓美食盛宴畫上完美的句點。茶漬飯口感綿密鮮美,靜岡蜜瓜則是口感清爽甜美,為您的味蕾帶來一個完美的結局。
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