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2015-11-17
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是日收工，又約左朋友係元朗食飯，原本其實無乜胃口又無乜意見，朋友就提議左去呢間係區內都有一段時間既餐廳開飯。話就話開左好耐，其實我都係第一次試呢間餐廳，原本以為係一間普通西餐，估唔到都比到驚喜無胃口既我。舖面唔算大，心諗無乜特別，餐廳老闆(應該係)見我同朋友望左個MENU一陣都無決定，就望動過黎仲紹下啦。餐廳主打除左西餐之外，仲有幾款石鍋飯，係介紹底下，我地就ORDER左一個韓醬牛粒石鍋飯同一個羊仔扒燒豬肋既雙拼，再加左兩碗老闆話係招牌必試GE龍蝦湯。平時出去普通西餐既龍蝦湯大都係開粉去煲出黎，其實就無乜味道可言，但呢間餐廳既龍蝦湯就不愧係招牌，飲得出真係用龍蝦殼去煮出果隻味，果種濃郁係開粉絕對做唔到，湯料亦都好足，有青口、墨魚仔、帶子、蝦等等，我同朋友飲到一滴都唔剩，胃口番哂黎，仲要唔漏又唔滯，正！至於個雙拼就唔算太大驚喜，可能我比較鍾意羊有羶味，但雙拼果塊羶味較淡，適合唔喜歡羶味的人，燒豬肋就唔錯，個醬好惹味，都可以一試！去到個韓醬牛粒石鍋飯，絕對要比個讚！老闆話特別用有少少辣度既韓醬去做個牛粒既醬汁，食落去惹味聞落去又好香，撈勻D飯同飯焦一齊食味道一流，另外個牛粒老闆話係用USA
是日收工，又約左朋友係元朗食飯，原本其實無乜胃口又無乜意見，朋友就提議左去呢間係區內都有一段時間既餐廳開飯。話就話開左好耐，其實我都係第一次試呢間餐廳，原本以為係一間普通西餐，估唔到都比到驚喜無胃口既我。
舖面唔算大，心諗無乜特別，餐廳老闆(應該係)見我同朋友望左個MENU一陣都無決定，就望動過黎仲紹下啦。餐廳主打除左西餐之外，仲有幾款石鍋飯，係介紹底下，我地就ORDER左一個韓醬牛粒石鍋飯同一個羊仔扒燒豬肋既雙拼，再加左兩碗老闆話係招牌必試GE龍蝦湯。
平時出去普通西餐既龍蝦湯大都係開粉去煲出黎，其實就無乜味道可言，但呢間餐廳既龍蝦湯就不愧係招牌，飲得出真係用龍蝦殼去煮出果隻味，果種濃郁係開粉絕對做唔到，湯料亦都好足，有青口、墨魚仔、帶子、蝦等等，我同朋友飲到一滴都唔剩，胃口番哂黎，仲要唔漏又唔滯，正！
至於個雙拼就唔算太大驚喜，可能我比較鍾意羊有羶味，但雙拼果塊羶味較淡，適合唔喜歡羶味的人，燒豬肋就唔錯，個醬好惹味，都可以一試！
去到個韓醬牛粒石鍋飯，絕對要比個讚！老闆話特別用有少少辣度既韓醬去做個牛粒既醬汁，食落去惹味聞落去又好香，撈勻D飯同飯焦一齊食味道一流，另外個牛粒老闆話係用USA PRIME BEEF，就算切左細粒做石鍋飯都唔會柴皮乾身，呢個可以例為必食之選！
最後，老闆話餐廳堅持出品唔落味精，食完唔會口渴，好味又健康！
後記：兩日後由另一個住元朗區GE朋友口中得知，原來呢間餐廳既燒黑毛豬扒都好好味，有機會一定要再試！
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