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2021-01-11
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BOUND – 係太子一隅被彩色霓紅燈充滿嘅迷幻國度🎪。街外係熟悉嘅香港街道，店內卻充溢外國味道，皆因小店由來自美國老闆主理。下午係一間咖啡館，晚上化身一間小酒吧🍸，播放住獨立音樂、販賣手工啤酒及咖啡，帶點少見嘅超現實風格，趁假日嚟個美國快閃之旅。————————————————👅Indomie Pizza（$88）👍🏻 用左香港最為人熟悉嘅印尼撈麵，煎成一個麵餅做Pizza底🍕，落左印尼撈麵原本調味粉，再加上大阪燒汁、紫菜同青蔥碎，絕對係重口味之選👅Toast with Avocado & P. egg（$88）👍🏻烘脆法包搽滿牛油果醬同流心水波蛋， 伴以沙律菜🥗，相對健康嘅輕食👅Pasta with Chicken, Chili, Anchovy & Capers（$108）👍🏻材料簡單但經典嘅橄欖油蒜香意粉🍝，每條意粉掛上油潤嘅蒜汁，間中滲出微辣乾辣椒味，雞胸唔算乾柴👅Cocktail – Gunner（$55）👅Cocktail – Sunset Rollercoaster（$55）👅Cocktail – New Romance（$88）————————————————🚩總結：
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👅Indomie Pizza（$88）
👍🏻 用左香港最為人熟悉嘅印尼撈麵，煎成一個麵餅做Pizza底🍕，落左印尼撈麵原本調味粉，再加上大阪燒汁、紫菜同青蔥碎，絕對係重口味之選
👅Toast with Avocado & P. egg（$88）
👍🏻烘脆法包搽滿牛油果醬同流心水波蛋， 伴以沙律菜🥗，相對健康嘅輕食
👅Pasta with Chicken, Chili, Anchovy & Capers（$108）
👍🏻材料簡單但經典嘅橄欖油蒜香意粉🍝，每條意粉掛上油潤嘅蒜汁，間中滲出微辣乾辣椒味，雞胸唔算乾柴
👅Cocktail – Gunner（$55）
👅Cocktail – Sunset Rollercoaster（$55）
👅Cocktail – New Romance（$88）
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🚩總結：食物約一人份量，味道正常發揮，主要享受外國風情同自由氣息
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🌟注意： 食物餐牌選擇不多，但別具特色
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