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2019-02-12
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太平館餐廳 經典懷舊之選 是日跟朋友到了位於尖沙咀的太平館餐廳食晚飯，事先知道這間餐廳人氣挺旺，就先訂了座晚上七點鐘。我和朋友都早了少許到，但可以讓我們入座了。走進餐廳，就會覺得內部的裝潢的而且確非常懷舊feel，好像走進時光隧道一樣，去了花樣年華的年代。暗色的桃木餐桌和牆面，調至暗黃色的燈光，穿著打扮都官仔骨骨的侍應們…我們坐的座位較近廚房出菜位，所以有時當客人柯打的扒類餐盤從廚房出來的時候，可以早到肉類焦香的香氣。同時，我們也在點菜等待，或者是進食期暗，不斷看到廚房偶爾推出來的招牌巨型梳乎厘！非常震撼。為我們點單的叔叔侍應非常識做，除了提醒我們最後在十五分鐘後（即在進食主菜的時候）就好叫定梳乎厘，更加直情在我們時間到了都還未記得落單的時候，主動過來跟我們說，梳乎厘幫你地落好左啦！除此之外，大家的服務都比較到位，會來幫你加茶、拿走碟這些基本的都有。有些遺憾的是由於我們只有兩個人，所以餐桌不算很大，但也夠用。如果是四個人左右來，應該會再坐得舒服些。但我們兩個人都是坐小卡位，基本上都坐得舒服，談話空間也有的。這類餐廳還有一個好處就是大家談話聲是有，但又未去到酒樓那種吵雜，但亦不會水靜鵝飛
是日跟朋友到了位於尖沙咀的太平館餐廳食晚飯，事先知道這間餐廳人氣挺旺，就先訂了座晚上七點鐘。我和朋友都早了少許到，但可以讓我們入座了。
走進餐廳，就會覺得內部的裝潢的而且確非常懷舊feel，好像走進時光隧道一樣，去了花樣年華的年代。暗色的桃木餐桌和牆面，調至暗黃色的燈光，穿著打扮都官仔骨骨的侍應們…
我們坐的座位較近廚房出菜位，所以有時當客人柯打的扒類餐盤從廚房出來的時候，可以早到肉類焦香的香氣。同時，我們也在點菜等待，或者是進食期暗，不斷看到廚房偶爾推出來的招牌巨型梳乎厘！非常震撼。
為我們點單的叔叔侍應非常識做，除了提醒我們最後在十五分鐘後（即在進食主菜的時候）就好叫定梳乎厘，更加直情在我們時間到了都還未記得落單的時候，主動過來跟我們說，梳乎厘幫你地落好左啦！
除此之外，大家的服務都比較到位，會來幫你加茶、拿走碟這些基本的都有。有些遺憾的是由於我們只有兩個人，所以餐桌不算很大，但也夠用。如果是四個人左右來，應該會再坐得舒服些。但我們兩個人都是坐小卡位，基本上都坐得舒服，談話空間也有的。
這類餐廳還有一個好處就是大家談話聲是有，但又未去到酒樓那種吵雜，但亦不會水靜鵝飛到像高級西餐廳，要你說話聲就住就住。
談談我們兩個人點的餐吧，由於我想叫岑味牛脷，（要注意，餐牌裡的牛脷有兩道，種煮法，前一頁是咸牛脷，後一頁岑味牛脷，有法式醬汁的），所以我們兩個就散叫，沒有叫兩人套餐或其他set。我們還單點了瑞士汁炒河粉、瑞士汁雞翼(六隻),然後各自要了餐湯,牛尾湯和番茄忌廉湯。最後就是兩個人叫了一客梳乎厘。
首先說說我叫的岑味牛脷,簡直是全場最佳。牛脷炆得很軟很軟之餘,醬汁也剛剛好。還有配菜薯仔和翠玉瓜。瑞士汁雞翼,雞翼是全翼的那種，很大隻，真的是我們兩個人也吃不完。瑞士汁炒河粉，真的是加醬汁的濕炒。我們進食途中才想起，其實不應該叫這麼多有瑞士汁的菜，弄到醬汁超量負荷，食得多真的很甜。所以最後我們的河粉沒吃完，瑞士雞翼都吃剩一隻。如果要挑不足的話，我的番茄忌廉湯，真的是偏甜偏膩了…
雖然很明顯我們點的菜都食不完，但神乎其技的是，一客巨大的梳乎厘我們兩個居然差不多吃完了，說真，這客梳乎厘，真的三個人一起share都沒問題。
埋單760，其實如果真的只有兩個人去，食量不是十分大的話，像我們這種叫法是多了，每人一個主菜其實就夠了。餐牌上有很經濟實惠的兩人套餐，才五百多，全包主菜餐湯甜品的。
若下次再返港，都可能會再跟朋友再去一次。
適合兩至四人的聚會，梳乎厘又適合打卡影相，又可體會一下香港舊年代豉油西餐的風味，餐牌裡有些經典菜式，真的在外面很難搵得番。
梳乎厘
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梳乎厘
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餐包
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番茄忌廉湯
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瑞士汁炒牛河
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岑味牛脷
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牛尾湯
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瑞士汁雞翼
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