混亂 STEAK (Closed)

4月去大阪梅田，阪急嘅三番街Food hall 食過，念念不忘。一知香港都有開就好想食反，5點去到，佢話6點先開始咁坐喺foodhall等一個鐘，佢有西冷、牛柳、肉眼，主要係可以order 300g and 400g, 可加錢轉餐有埋飯、湯，沙律/汽水。我要咗300g 西冷，$160價錢上係抵嘅，我無轉餐。點解我會話失望？！佢係一個個盆排曬係度，（即係好似大家樂個啲咁），排曬喺度晤係問題，但佢連個鐵板都喺埋個盆上面就係問題。一塊牛扒由生煎到3成都要啲時間架，但塊熱鐵板就喺個盆度，由熱都等到凍啦？（現塲啲冷氣都好勁吓）日本係塊牛扒連鐵板由煎牛扒個面成個攞出黎，客人攞嘅時候，個鐵板仲係好熱“滋滋聲”，加埋啲蒜油香到“不得了”🤤🤤🤤。我已經係坐最近攞餐嘅第一張枱，但當我放喺枱面，塊鐵板已經touch到係凍 😥 ，切開食……又晤可以話係凍，但可以話係室温囉，因為佢切比你睇，磅嘅時候塊牛扒係室溫嘅，所以就好似只係略為煎一煎就出，如果佢塊鐵塊keep住熱的話，咁做法都可以嘅，因為佢係會用兩個洋蔥圈隔塊牛扒，可以有餘温熱住個扒，但而家完全係兩回事！我好似食緊一塊放咗喺枱一段時間嘅牛扒。