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2024-11-17
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以前在銅鑼灣返工必食的米線店，性價比高。在裝修前都特意前往去食，當時質素已經一般，湯是喝下去有些微洗潔精味。不過見裝修後想再食，裝潢得不錯，店舖明亮環境乾淨，當時一人去食不用等位。現在手機下單，以往很快就上菜，而這次等了15分鐘還未上菜，我問女侍應：唔該可唔可以催一催單，因為一陣有事趕時間，唔該。她回答：15分鐘呀，呢度正常起碼要等15分鐘以上嫁。我說以前唔使等咁耐，咁可唔可以催單？如果唔得就麻煩取消張單，我就走真係趕時間（反正未付款）。她說：以前係煮定，依家係一碗碗煮。美食係需要時間烹調。我回答：我係想問你可唔可以幫我催單，得定唔得呢？她好差語氣說 得～ 她轉身行去廚房說xx號枱要走喎。然後2分鐘就有碗麵了。其實件事好簡單，繁忙時段車仔麵要等15分鐘可以理解。真的不用與客人討論，直接處理事情就可以。何況討論後你還是要去問，期間已經可以做很多實事。食物質素大不如前每次前來都必點腩肉米線，所以這次點了 金獎腩肉熱撈麵小辣，份量算多，醬汁沒有比以前濃，撈麵來說汁有點多。凍朱古力也略淡。不見得要時間烹調的食物有多好吃😅
現在手機下單，以往很快就上菜，而這次等了15分鐘還未上菜，我問女侍應：唔該可唔可以催一催單，因為一陣有事趕時間，唔該。她回答：15分鐘呀，呢度正常起碼要等15分鐘以上嫁。
我說以前唔使等咁耐，咁可唔可以催單？如果唔得就麻煩取消張單，我就走真係趕時間（反正未付款）。
她說：以前係煮定，依家係一碗碗煮。美食係需要時間烹調。
我回答：我係想問你可唔可以幫我催單，得定唔得呢？
她好差語氣說 得～ 她轉身行去廚房說xx號枱要走喎。然後2分鐘就有碗麵了。
其實件事好簡單，繁忙時段車仔麵要等15分鐘可以理解。真的不用與客人討論，直接處理事情就可以。何況討論後你還是要去問，期間已經可以做很多實事。
食物質素大不如前
每次前來都必點腩肉米線，所以這次點了 金獎腩肉熱撈麵小辣，份量算多，醬汁沒有比以前濃，撈麵來說汁有點多。凍朱古力也略淡。不見得要時間烹調的食物有多好吃😅
腩肉熱撈
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