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2014-06-15
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跟好友約會，想找個特別一點的地方tea一tea，就來了這家近半山的tea saloon by another fine day。殖民風的懷舊裝修，內有花飾牆紙古木櫃桌，浪漫又有格調。是日為平日，距離繁忙的中環10多分鐘，鑽入住宅小巷，店家就座落一個好像未被污染的角落。先點了一個gentlemen's tea set，多些包點咸點，較為飽肚, 未食lunch可以選擇這個。人齊後我們才叫多一個ladies' tea set，甜品的分佈較多。飲品方面，我點了一個英國牌子的紅茶，叫做"old silver teapot blend"，光是名字就十分浪漫!! 配以牛奶後，又香又滑的。而友人則點了店家品牌的九型人格茶，飲茶也有概念，頗有趣的。選的是玫瑰烏龍，帶清香的玫瑰味，跟店家詢問，這是他們用來代表熱愛助人的，下次換我選一種適合自己性格的!紳士Gentlemen's tea set:牛油果雞salad croissant~清新，飽肚而不膩青豆薄荷risotto芝士撻~清香的薄荷配咸咸的芝士撻，可口新穎有心思!truffle cream popover~重奶油香，popover底脆而煙韌三文魚碎蛋
跟好友約會，想找個特別一點的地方tea一tea，就來了這家近半山的tea saloon by another fine day。殖民風的懷舊裝修，內有花飾牆紙古木櫃桌，浪漫又有格調。是日為平日，距離繁忙的中環10多分鐘，鑽入住宅小巷，店家就座落一個好像未被污染的角落。
先點了一個gentlemen's tea set，多些包點咸點，較為飽肚, 未食lunch可以選擇這個。人齊後我們才叫多一個ladies' tea set，甜品的分佈較多。
飲品方面，我點了一個英國牌子的紅茶，叫做"old silver teapot blend"，光是名字就十分浪漫!! 配以牛奶後，又香又滑的。而友人則點了店家品牌的九型人格茶，飲茶也有概念，頗有趣的。選的是玫瑰烏龍，帶清香的玫瑰味，跟店家詢問，這是他們用來代表熱愛助人的，下次換我選一種適合自己性格的!
紳士Gentlemen's tea set:牛油果雞salad croissant~清新，飽肚而不膩
青豆薄荷risotto芝士撻~清香的薄荷配咸咸的芝士撻，可口新穎有心思!
truffle cream popover~重奶油香，popover底脆而煙韌
三文魚碎蛋酥皮撻~咸咸的三文魚及酸酸的蛋黃醬，很開胃
磨菇酥皮撻~creamy，撻底好脆
烏龍茶醬雞burger~帶有甜味的烏龍茶醬，配香口的洋蔥味，茶香滲透，好味
淑女Ladies' tea set:Canele~質地外硬內軟，很煙韌，微甜，傳統法國的正宗風味
天鵝cream puff~外觀美，puff脆脆的，cream有奶香，綿綿的，吃得出是手打cream，更具人情味
杯子甜品: 紅豆抹茶蛋糕+抹茶泡沫~味道不錯，很有抹茶香，可惜杯子上面的泡沫放久了，變得很稀，應該先吃
紅菜頭味朱古力cake~朱古力之中帶有少少蔬菜的甜味，感覺頗健康
rose scone w strawberry rose jam~scone本身有玫瑰香，塗了jam，玫瑰味更是濃
吃得很開心的一餐，這種地方在香港算是難得，也看到店家處處的心思，我們都好喜歡。
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