金鳳大餐廳

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　　久聞金鳳大名，是因為它的懷舊格調享負盛名，今天終於有機會一試。　　環境方面，頗有六七十年代的扒房格局，比地道的茶餐廳稍為高檔，店內牆壁和擺設都極為簡單。燈光偏暗，播放著七八十年代的金曲，可惜聲浪實在太大，甚至顯得有點騷擾，我們甚至想請侍應把唱機的聲音稍為調小一點，然而又不想太多事。　　食物方面，似乎公認招牌牛柳餐是鎮店之選，這個餐也一直大受好評，於是我就點了這個。　　餐包方面，雖然夠大，可惜不夠熱，硬硬冷冷的。餐湯方面，我要的是羅湯，大大碗，足料，惹味。　　招牌牛柳方面，我要求的是七乘熟，首先是黑椒汁夠多，卻稍嫌不夠辣，椒味略有不足。但牛柳夠厚，雖然厚，但是軟韌度恰到好處，吃到裏面，是軟的，熟得剛剛好，真的是煎得好，蔬菜也夠多。一個人的份量剛剛好，不會太飽太膩，不錯不錯。　　熱奶茶方面卻仍有進步空間，茶味不夠香濃，奶的比例太多，奶多於茶，滑卻是夠滑的。　　總的來說，我能給八十分吧。極力推介招牌牛柳餐。