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2018-05-01
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招牌Pho特別 prime pho $96近排食左好幾間新店 今次轉戰越南菜呢碗以餐廳名命名既河粉包左多款配料 除左配料有質素河粉本身都有驚喜 驚喜在其明顯的彈牙口感 甚有咬口 其他越南餐廳較少見 當然每人對粉麵既彈性要求不同 我就聽見隔離枱同職員反映職員解釋返特製作原意真係想做彈啲無咁淋身 如果鍾意食淋既我諗可以落單講定就會浸耐d俾你講返配料 相片可能睇唔出其實都豐富下 當中對牛脷印象最深刻 雖然大大片 但係非常淋身易入口 牛肉亦都係 牛肉浸得湯耐其實好易變韌 呢碗又唔會喎 我諗一黎係碗野一整完好快上枱 二黎切得夠薄先會咁 扎肉都唔錯 利申本人對扎肉一般 呢度既扎肉片亦都係薄身處理口感唔錯 另外仲有牛腩片牛筋牛栢業牛丸 牛腩片同牛脷質感差唔多 我會係另一篇PO講超好食既燒牛腩呢碗粉唔算真係好經濟 不過考慮返蘇豪區一帶物價都算係咁 晚餐價黎講更加比西日式有優勢 叫碗粉加跟餐小食飲品既豐富又慳荷包火燒牛腩撈檬 $68超好食既火燒牛腩!其實本人好少食撈檬因為對酸汁麻麻 為左影下靚相於是都叫左碗 事實上以視覺效果黎講真係好過湯粉睇相都見到配料方面確實落重料 檬粉本身好幼身 岩哂偏好幼麵系既我
近排食左好幾間新店 今次轉戰越南菜呢碗以餐廳名命名既河粉包左多款配料 除左配料有質素河粉本身都有驚喜 驚喜在其明顯的彈牙口感 甚有咬口 其他越南餐廳較少見 當然每人對粉麵既彈性要求不同 我就聽見隔離枱同職員反映職員解釋返特製作原意真係想做彈啲無咁淋身 如果鍾意食淋既我諗可以落單講定就會浸耐d俾你
講返配料 相片可能睇唔出其實都豐富下 當中對牛脷印象最深刻 雖然大大片 但係非常淋身易入口 牛肉亦都係 牛肉浸得湯耐其實好易變韌 呢碗又唔會喎 我諗一黎係碗野一整完好快上枱 二黎切得夠薄先會咁 扎肉都唔錯 利申本人對扎肉一般 呢度既扎肉片亦都係薄身處理口感唔錯 另外仲有牛腩片牛筋牛栢業牛丸 牛腩片同牛脷質感差唔多 我會係另一篇PO講超好食既燒牛腩
呢碗粉唔算真係好經濟 不過考慮返蘇豪區一帶物價都算係咁 晚餐價黎講更加比西日式有優勢 叫碗粉加跟餐小食飲品既豐富又慳荷包
火燒牛腩撈檬 $68
超好食既火燒牛腩!其實本人好少食撈檬因為對酸汁麻麻 為左影下靚相於是都叫左碗 事實上以視覺效果黎講真係好過湯粉
睇相都見到配料方面確實落重料 檬粉本身好幼身 岩哂偏好幼麵系既我 不過麵量就唔多 相對地牛腩片就有好幾大塊 大大片其實更考處理 一個唔覺意其實好易整得過韌 呢幾塊不特只唔韌夠哂淋 最驚喜係火炙過既口味 從未係其他越南菜館試過 各位若有機會建議一試
自家製雞肝醬蜜糖多士
鵝肝聽到得 雞肝醬就幾新鮮 既然餐牌打左星就跟餐+$15一試員工見我地兩個人share就主動幫手一開二 烘過既多士脆身 重點既雞肝醬搽面並混有蜜糖 食落有分似食緊鵝肝多士 當然無咁飽滿膩度亦減幾分 蜜糖味甜甜地都幾配下 個人覺得幾特別叫得落
牛油雞翼
跟餐+$15有小食 幾抵玩所以跟多份雞翼炸雞翼幾大隻 食得出牛油味 兩隻唔算多不過都夾返個價 比起另一份小食多士無咁impressive 唔夠飽可以一叫
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