Ha Noi 越南菜

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越南😊菜給人的印象是清新健康，不油膩，所以越南女仔好修長苗條💃💃。追求健康的我當然是經常幫襯，我都想苗條D。🤪🤪今日行開尖沙咀，經過彌敦道重慶大廈地庫商場，原來依家開左好多食肆，各種菜式都有，越南菜就是我們的一致選擇。中午食晏時間，好多人，所以我們專登行耐D街，等有位先吃。上班族人潮散去，到休閒族上場，不用上班的人還不少呢。餐廳是清爽簡潔的裝修，明顯越南風格，插了花的單車和竹笠掛在墻上 ，PHO大大個字告訴顧客這裡是吃越南粉的。印刷精美的餐牌擺在門口，讓等位客人可先選擇食物。我們已是心中有數，一早知道要吃甚麼。生牛肉🐮檬粉大碗鋪滿牛肉的湯粉，湯鮮味美，牛肉在滾湯裡灼得剛剛好，嫩口無渣，配合粗芽菜，洋蔥，九層塔，香蔥，滋味無限，湯都飲曬。香茅豬扒撈檬兩碗粉，一乾一濕，炸到酥香的豬🐷扒，外脆內嫩，肉汁豐盛，檬粉米香，配青瓜，紅羅蔔，薄荷葉，生菜絲，亮點是撈魚🐠露，整個撈檬生色出彩，食物在糖醋的交融中，賞心樂意，正中飢腸轆轆的胃納。濱海伴香茅牛🐮肉這又是一個特式菜。由炒肥牛肉，生菜葉，泡菜，紫蘇葉，細米粉組成 。用大片生菜葉，包起各種食材，捲好，再蘸魚露汁，放進口中，頓時感受到了食物組合擦出