大同私房菜會所

Open Now

Now Closed

📍大同私房菜會所(尖沙咀)尖沙咀廣東道120號海威商業中心6樓歷史悠久嘅大同飯店一向都係招待名人，最近大同嘅後人喺尖沙咀開咗間大同私房菜，開放比有口福嘅你去品嘗，我朋友知佢開咗無耐就約埋幾個朋友一齊去感受啲食物同環境。大同私房菜多以中菜為主，而我地今晚就試下呢度嘅西餐🤝🤝👉俄羅斯沙律😋😋😋😋.5/5睇落個樣同我地平時食嘅雞脾沙律個沙律無咩分別，大廚介紹完之後細味每一啖就食得出個種傳統味道，主要為薯仔、紅蘿蔔、醃青瓜、雞蛋同沙律醬蛋王醬，幾開胃🫶🏾👉 法式龍蝦湯😋😋😋😋.5/5同平時飲開嘅龍蝦湯有好大分別。呢個係比較稀啲，飲得出係由新鮮龍蝦熬製出嚟，每一啖都有蝦個鮮甜味，湯裡帶有幾舊新鮮彈牙嘅龍蝦肉，仲有多士點綴👉嫩煎鵝肝😋😋😋😋.8/5呢個鵝肝真係無得輸，嫩滑之餘，仲煎到個面有香脆口感，咬落去滿口濃烈嘅鵝肝味，配埋特調醬汁，更突出到鵝肝味個種特別味道，配埋塊多士仲不得了，多士融入鵝肝，平衡返個油份，嫌唔夠喉😋😋😋👉法式橙鴨😋😋😋😋.7/5原隻鴨上枱比相機食先，烤鴨肚子塞滿滿，好有內餡，影完相大廚會出嚟係面前切割隻鴨，影咗一陣相仲有絲絲細煙冒出嚟，個內餡真係好有料，香味撲鼻，香橙汁伴烤鴨