越潮

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西環欠缺越南菜館，越潮剛好填了這個位置。越潮應該是小店家庭式經營，人情味濃，價錢相宜，味道不錯。這天我點了雞絲湯河午市套餐，套餐還包酸辣鳳爪和餐飲。雞絲湯河的雞絲切得幼細，雞味濃，份量剛好，河粉米味十足，而且泡在湯中很久也不會變得'林'身。湯底帶些香料味，吸滿雞絲味後感覺淡但鮮。配上的酸辣鳳爪有三只，辣度勁但爽，無骨，吃得過引！餐茶我點了咖啡，不是越南滴漏那種但仍是即煲，味道可以接受。