肥姐麻辣餐廳

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今次試咗間係荃灣開左好耐嘅麻辣店。最出名就係佢自家製各種辣椒醬。今日凍凍地來食個烤魚，老闆推介新鮮蒜香烤江團魚，真係令人驚喜！江團魚鮮嫩，經過蒜香烤制後，外脆內滑，香氣四溢，魚肉的鮮味完全保留，配搭上特製的蒜蓉醬，味道更加豐富。每一口都令人忍唔住想多食幾口，真係一個好嘅選擇！而豆腐則係一大亮點，豆腐滑嫩，吸收咗魚嘅鮮味，口感極佳，搭配上少許烤魚醬汁，味道更添層次感。紅薯粉也很有特色，Q彈的口感與魚和豆腐相輔相成，令整道菜更加豐富。不過，紅薯粉的份量適中，剛好平衡咗其他食材的鮮味。自家醃嘅蘿蔔乾味道清新，酸辣適中，係前菜開胃之選。泡菜醃木耳則帶有一絲辣味，脆口又開胃。真係好少食到用新鮮魚來做烤魚嘅店鋪，食過返尋味，感受到廚師的用心。環境舒適，服務友善，適合家庭聚餐或者朋友聚會。