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2012-12-10
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牛藏做團購，$200 Coupon 可當 $400用平時食日本燒肉，都好貴。仲要係和牛，真係唔捨得食。跟父母慶生，可讓父母一試和牛。餐廳是位於 i square 7樓，這裡的牛均由日本入口，並評為A4級，而且鴻星旗下集團，入貨有保証。甫進店裡，暗暗的燈光，木柱的裝潢，圍成幾個不同的區域，自成一角，坐得舒服。而且店內抽風好，完全沒有油煙味。雜錦天婦羅 $98有3隻蝦及3款菜.....味道一般焗芝士牛油果炸蝦卷 $62外面芝士焗香, 紫菜及新鮮炸蝦, 食落外軟內脆好有口感龍蝦極上刺身 $698有吞拿魚、三文魚、赤貝、帶子、鯛魚、海膽半板 (配紫菜)當然有主角龍蝦刺身，龍蝦不太大，但夠爽甜。另外，自己留下龍蝦頭燒燒燒，不浪費龍蝦頭欲內的膏。樣樣都非常新鮮，海膽清甜，龍蝦刺身爽**師傅忘記放下wasabi，要追。食食下，老公發現少了甜蝦，馬上追回。記住問清楚刺身有什麼及数清楚有無少到***羊鞍 $78 (2件)大大件 ，有少少脂肪，幾淋。而且不是太蘇，幾好味宇都官貝類盛合 $238帆立貝 (x2)、蜆(x2)、蠔(x2)、鮑魚 (x1) 已切片跟清酒一齊燒，不會燒燶及燒光汁。而且清酒加入日本甜
平時食日本燒肉，都好貴。仲要係和牛，真係唔捨得食。
跟父母慶生，可讓父母一試和牛。
餐廳是位於 i square 7樓，這裡的牛均由日本入口，並評為A4級，而且鴻星旗下集團，入貨有保証。
甫進店裡，暗暗的燈光，木柱的裝潢，圍成幾個不同的區域，自成一角，坐得舒服。
而且店內抽風好，完全沒有油煙味。
雜錦天婦羅 $98
有3隻蝦及3款菜.....味道一般
焗芝士牛油果炸蝦卷 $62外面芝士焗香, 紫菜及新鮮炸蝦, 食落外軟內脆好有口感
龍蝦極上刺身 $698
有吞拿魚、三文魚、赤貝、帶子、鯛魚、海膽半板 (配紫菜)
當然有主角龍蝦刺身，龍蝦不太大，但夠爽甜。另外，自己留下龍蝦頭燒燒燒，不浪費龍蝦頭欲內的膏。
樣樣都非常新鮮，海膽清甜，龍蝦刺身爽
**師傅忘記放下wasabi，要追。食食下，老公發現少了甜蝦，馬上追回。記住問清楚刺身有什麼及数清楚有無少到***
羊鞍 $78 (2件)
大大件 ，有少少脂肪，幾淋。
而且不是太蘇，幾好味
宇都官貝類盛合 $238帆立貝 (x2)、蜆(x2)、蠔(x2)、鮑魚 (x1) 已切片
跟清酒一齊燒，不會燒燶及燒光汁。而且清酒加入日本甜豉油好用來吊味，令海鮮鮮味更突出。
幾新鮮，幾鮮甜
極上和牛盛合$698賣相幾吸引，令人垂涎欲滴
最貼心的是有小紙條名牌招放在不同的牛肉上，讓食客知道自己面前的牛肉是那款，很細心。
*極上一口牛 (有6粒) => 燒6面鎖住肉汁, 肉味香濃且具脂香，好味
*佐賀和牛肉眼 (有4片) => 油花雪白均勻，十分誘人，藏在肉裡的油脂都給引發出來，肉質細滑，油香。*黑毛和牛西冷(有4片) => 有大量油份，燒時十分搶火，吃起來卻幾有油脂香，肉質鬆化，正!!
*黑毛和牛牛柳 (有4片) => 吃下肉質很柔軟，濃郁的牛肉味久久不散。
*牛舌 (有2條條狀牛舌+2片薄切牛舌) => 爽脆的口感
樣樣都好味，跟在日本時食的沒分別。沒有雪藏味，燒肉不用加添任何調味料也帶有很香的肉味。
最喜愛是西冷及肉眼， 雪花紋理分佈，有大量油份，食後口有油香，回味無窮。
佐賀和牛碎石鍋飯 $108
石鍋上枱時熱辣辣。配料方面當然不少得有牛肉、菜絲洋蔥、和生蛋。香口惹味，入口香脆。
服務一般，服務員對食物內容及份量不太了解，而且好難搵服務員，希望可以改善。因母親不食牛，所以點了些熟食，熟食不及燒物好。和牛好好味，絕對是上等貨。海鮮都好新鮮。
但價錢唔平，而且份量不多，少吃多滋味。如果沒有團購，真係唔捨得食。
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