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2022-10-30
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銀杏館一向系社會企業，堂食都OK，今次試下佢新的到會服務，佢係網站亦好大膽話到會系指定時間+/-15分鐘，優點- 系指定15分鐘前送到。- 所有內外包裝無穿無爛- 數可以數到的餸菜，數落有10人份量。例如獅子頭改善點- 一個8-10人餐有10個餸菜，13個人食最後有6個餸食淨好多，吾系佢份量夠，系有7個都吾好食。-賣相更加好似去左洛陽食水席，大部分水汪汪。- 配菜主菜份量同味道要絕對改善，其實只有湯同甜品系合格，可能哩兩樣都系煲，師父要求吾使咁高掛。- 既然系專注到會服務吾系普通餐廳外賣送貨，價錢亦吾便，最好考慮 -用自己車隊運送食物，因為吾知道架普通街車送過乜，有無抹乾淨（其實佢張poster系有自己鋪頭名字的車，我以為真系用自己車至訂咖） - 日本的翻熱便當，一拉可以翻熱，因為用熱水包肯定最多保持微溫- 性價比好低，$ 2688大部分系普通到吾普通的東西，另外 賣相，（尤其是）味道，熱度，運輸所有都吾理想。吾系現在疫程仍然高，出去食好多酒樓哩個價錢好好多。鮑魚花膠響螺杞子雞湯（4分- 每包都有齊上面所有材料，花膠同響螺都好”淋”，但鮑魚就好硬， 湯系幾濃咖。焗百花
銀杏館一向系社會企業，堂食都OK，今次試下佢新的到會服務，佢係網站亦好大膽話到會系指定時間+/-15分鐘，
優點
- 系指定15分鐘前送到。
- 所有內外包裝無穿無爛
- 數可以數到的餸菜，數落有10人份量。例如獅子頭
改善點
- 一個8-10人餐有10個餸菜，13個人食最後有6個餸食淨好多，吾系佢份量夠，系有7個都吾好食。
-賣相更加好似去左洛陽食水席，大部分水汪汪。
- 配菜主菜份量同味道要絕對改善，其實只有湯同甜品系合格，可能哩兩樣都系煲，師父要求吾使咁高掛。
- 既然系專注到會服務吾系普通餐廳外賣送貨，價錢亦吾便，最好考慮
-用自己車隊運送食物，因為吾知道架普通街車送過乜，有無抹乾淨（其實佢張poster系有自己鋪頭名字的車，我以為真系用自己車至訂咖）
- 日本的翻熱便當，一拉可以翻熱，因為用熱水包肯定最多保持微溫
- 性價比好低，$ 2688大部分系普通到吾普通的東西，另外 賣相，（尤其是）味道，熱度，運輸所有都吾理想。吾系現在疫程仍然高，出去食好多酒樓哩個價錢好好多。
鮑魚花膠響螺杞子雞湯（4分
- 每包都有齊上面所有材料，花膠同響螺都好”淋”，但鮑魚就好硬， 湯系幾濃咖。
焗百花釀蟹蓋
- 賣相已經吾得，因為系焗，吾熱就更加吾好味，一D蟹肉味都無，10隻食淨5隻
紅酒燴獅子頭（1分）
- 豬肉味欠奉
- 獅子頭應該多肉直同鬆軟，佢就剛剛相反。
-又食淨5粒
天然香醬玫瑰薰雞（2分）
- 系好香薰味，但就算系肶都比較乾同”鞋”
有機甘吉西班牙煮軟骨（1分）
- 有無機就吾知，但食吾到甘吉味
- 有人食到好”淋”， 有人食到好硬好“鞋”
- 又食淨1/3.
京蔥彩椒帶子蝦仁（1分）
- 大部分系帶子蝦仁，京蔥彩椒就太少，影響賣相同味道，
- 帶子好硬無味
- 蝦仁吾爽
- 又系水汪汪
竹笙白背木耳尚素（0分）
- 哩盤一打開就黑麻麻，水汪汪，因為大部分系黑木耳，
- 尚素可以加多D 其他配菜等佢多層次D啊！師父！
蟲草花雲腿蒜子娃娃菜（0分）
- 簡直就系煲蟲草花羹，最後加1條娃娃菜分4份放落去咁，
- 雲腿味同蟲草花一D 都無味。
XO 醬蝦子炆伊麵（3分）
- 好彩我地一家都吾食辣，因為一D XO 醬同蝦子味都無。
- 簡單講就系傳統乾燒伊麵，所以哩個系唯一食曬同第一個食完的餸，味道仲幾好，哈哈
桃膠杞子雪耳露（ 4分）
- 正正常常，吾會死甜
鮑魚花膠響螺杞子雞湯
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焗百花釀蟹蓋
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京蔥彩椒帶子蝦仁
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天然香醬玫瑰薰雞
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紅酒燴獅子頭
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XO 醬蝦子炆伊麵
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桃膠杞子雪耳露
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