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2018-10-08
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這家麵屋武藏喺東港城開業多年，但一直住喺樓下嘅我同成家人竟然冇食過，今日經過見到咁多人食，決定試吓呢間嘅功力！打開餐牌，立即叫咗一客我最鍾意嘅番茄湯拉麵，估唔到個湯底咁濃郁，基本上係番茄蓉🍅湯底😱，上邊有三大塊叉燒，邊位有燒炙過嘅BBQ香味，肉味香濃，同個湯底好夾。蛋味香濃，蛋白外層有輕微醬油香。呢度嘅面條質素真係唔錯，好滑好彈牙😍屋企人叫咗一碗黑武骨叉燒拉麵🍜，黑蒜油嘅味道從上枱一刻開始已經重重圍繞着我哋呢一枱🤩😎叉燒雖然冇番茄拉麵咁多塊，但一樣大大塊，大滿足，夠晒一個人嘅份量。黑蒜油均勻地沾上麵條，令成碗面入口更香濃。出街好少食到咁多菜，你碗麵加加埋埋最少有大半碗菠菜，索晒汁，好好食。Share 2碗面點會夠飽，額外叫咗一客即叫即炸嘅男爵年糕，外表雖然平平無奇，但技巧在於將簡單嘅材料變得層次豐富，年糕外脆內軟，外面有非常薄嘅表面，咬入去就有極軟熟嘅糯米餡了，軟綿綿又溫暖，點蛋黃醬食真係好好食。另外喺度好欣賞有個叫做Ching嘅員工，服務態度非常好，好主動咁攞咗幾個碗同餐具俾我哋一家人分享嘢食，仲好好笑容，真係好欣賞佢啊，依家咁嘅服務態度好難得👍🏽👍🏽
打開餐牌，立即叫咗一客我最鍾意嘅番茄湯拉麵，估唔到個湯底咁濃郁，基本上係番茄蓉🍅湯底😱，上邊有三大塊叉燒，邊位有燒炙過嘅BBQ香味，肉味香濃，同個湯底好夾。
番茄豚骨湯拉麵
$85
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蛋味香濃，蛋白外層有輕微醬油香。
呢度嘅面條質素真係唔錯，好滑好彈牙😍
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屋企人叫咗一碗黑武骨叉燒拉麵🍜，黑蒜油嘅味道從上枱一刻開始已經重重圍繞着我哋呢一枱🤩😎
黑武骨叉燒拉麵
$78
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叉燒雖然冇番茄拉麵咁多塊，但一樣大大塊，大滿足，夠晒一個人嘅份量。
黑蒜油均勻地沾上麵條，令成碗面入口更香濃。
出街好少食到咁多菜，你碗麵加加埋埋最少有大半碗菠菜，索晒汁，好好食。
男爵年糕餅
$42
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Share 2碗面點會夠飽，額外叫咗一客即叫即炸嘅男爵年糕，外表雖然平平無奇，但技巧在於將簡單嘅材料變得層次豐富，年糕外脆內軟，外面有非常薄嘅表面，咬入去就有極軟熟嘅糯米餡了，軟綿綿又溫暖，點蛋黃醬食真係好好食。
另外喺度好欣賞有個叫做Ching嘅員工，服務態度非常好，好主動咁攞咗幾個碗同餐具俾我哋一家人分享嘢食，仲好好笑容，真係好欣賞佢啊，依家咁嘅服務態度好難得👍🏽👍🏽
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