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2009-04-04
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之前認識的歌賦街，就只知道有九記牛腩和蕃茄麵；今次走到街角盡處，才發現特色食店還有很多，有soho的味道。一直只聞其名不知在何處嘅Burger Republic，原來就在眼前。為食嘅我，放工第一時間就走上來嚐鮮。此店乃外國漢堡小店格局，有約三十個座位，裝修、燈光尚算不俗，不過空調和抽風系統欠理想，依然逃唔出漢堡店「食完成身味」嘅厄運。餐牌、待應全都用英文，走高級漢堡店路線(?)，一個漢堡約六十元，加廿三元可配炸薯條與汽水。如此價位，質素肯定要比「好」還好才能生存。餐牌上有十七種牛肉和雞扒為主的漢堡，還有沙律、雞翼、fish and chips等小食，選擇不少的。不過，全部餐牌都只有文字沒有相片，英文唔好的唔駛旨意幫襯。我點的是BLT with cheese，內含漢堡扒外，還有煙肉、芝士、生菜、蕃茄與洋蔥。套餐汽水先送上，係細支玻璃樽裝可口可樂...頓時愕然，完全無預期加廿三蚊改套餐，換來的是細樽裝汽水。食漢堡，飲三四支汽水都唔夠喉啦，此店實在太小家了。漢堡和薯條都是即製，數分鐘後登場。實在眼前一亮，漢堡外形近乎完美，大大個、脹卜卜的，芝士片成半融化狀，生菜、牛肉、洋蔥一層層的放好，吸引
一直只聞其名不知在何處嘅Burger Republic，原來就在眼前。
為食嘅我，放工第一時間就走上來嚐鮮。
此店乃外國漢堡小店格局，有約三十個座位，裝修、燈光尚算不俗，不過空調和抽風系統欠理想，依然逃唔出漢堡店「食完成身味」嘅厄運。
餐牌、待應全都用英文，走高級漢堡店路線(?)，一個漢堡約六十元，加廿三元可配炸薯條與汽水。如此價位，質素肯定要比「好」還好才能生存。
餐牌上有十七種牛肉和雞扒為主的漢堡，還有沙律、雞翼、fish and chips等小食，選擇不少的。不過，全部餐牌都只有文字沒有相片，英文唔好的唔駛旨意幫襯。
我點的是BLT with cheese，內含漢堡扒外，還有煙肉、芝士、生菜、蕃茄與洋蔥。
套餐汽水先送上，係細支玻璃樽裝可口可樂...頓時愕然，完全無預期加廿三蚊改套餐，換來的是細樽裝汽水。食漢堡，飲三四支汽水都唔夠喉啦，此店實在太小家了。
漢堡和薯條都是即製，數分鐘後登場。
實在眼前一亮，漢堡外形近乎完美，大大個、脹卜卜的，芝士片成半融化狀，生菜、牛肉、洋蔥一層層的放好，吸引極了。
融化中的芝士睇見就流口水，生菜亦很新鮮爽口，為整個飽加分不少。漢堡扒吃得出肉味，算得上蠻討好的。
比較失色的是，分不清那些到底是煙肉溢出的油還是肉汁，讓雙手拿著此漢堡很是狼狽。店裡有提供刀叉，但我還是喜歡雙手拿著漢堡大口咬的滋味嘛。
至於，薯條份量很多，是粗身那種一般來貨；味道和質素，當然也就可以預期，那實在與平時西餐廳吃到的一樣。
總的來說味道是合格有餘了，這個地段、這種環境，這樣的漢堡，賣這個價錢是可以接受的。不過廿三元換來的薯條與汽水，就完全唔值得。
如果想跟朋友舒舒服服的坐下來歎漢堡，此店會是不錯的選擇。但如果問我那裡才是吃漢堡之王道，我還是推薦最愛的Monster Burger，那裡的Monster Cheese Burger實在無得彈。
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