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2024-03-04
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多年前來過 La Paloma 吃 brunch ，烹調方法及餐廳裝潢皆地道，價錢合理，所以非常喜歡。餐廳位於一樓，從地下入口已開始佈置，色彩繽紛，令人有去派對的開心感覺，閣樓有戶外位。這晚來吃晚餐，散點不及套餐化算，而且可以多試幾款 tapas，傳統菜單 $438/位，含六款西班牙小菜及一份西班牙飯；星級菜單 $688/位，大廚發辦，食材會更加新鮮及大只，更可享用龍蝦西班牙飯。同伴胃納不大，我們選擇了前者。蕃茄蓉多士簡單的蕃茄蓉及橄欖油塗在多士上，是地道的免費前菜。6款西班牙小菜 tapas 如珍寶、細細碟逐一上。吞拿魚他他吞拿魚非常新鮮軟熟，口感鮮嫩有蔥香，配墨汁脆餅很理想。伊比利亞火腿少許鹹香，表面油潤，入口嫩滑，加可在蕃茄蓉多士上吃。炸忌廉球內藏火腿，炸得酥脆，芝士豐富。蒜蓉蝦我最喜歡這一道，蒜蓉味香，蝦新鮮，全身沾滿蒜蓉汁，內彈牙鮮美，蝦頭有蝦膏。蒜蓉汁的確美味，以多士蘸之一滴也不浪費。八爪魚煮至軟身，口感棉棉有勁，配薯粒合拍。鑊煎西班牙腸地道的西班牙香腸是又辣又鹹的，非常香惹，配備多士，若然伴酒更一流，淨吃就真的非常鹹非我杯茶。西班牙海鮮飯套餐可在西班牙飯項目主選擇一款（除
多年前來過 La Paloma 吃 brunch ，烹調方法及餐廳裝潢皆地道，價錢合理，所以非常喜歡。
餐廳位於一樓，從地下入口已開始佈置，色彩繽紛，令人有去派對的開心感覺，閣樓有戶外位。
這晚來吃晚餐，散點不及套餐化算，而且可以多試幾款 tapas，傳統菜單 $438/位，含六款西班牙小菜及一份西班牙飯；星級菜單 $688/位，大廚發辦，食材會更加新鮮及大只，更可享用龍蝦西班牙飯。同伴胃納不大，我們選擇了前者。
蕃茄蓉多士簡單的蕃茄蓉及橄欖油塗在多士上，是地道的免費前菜。
6款西班牙小菜 tapas 如珍寶、細細碟逐一上。吞拿魚他他
吞拿魚非常新鮮軟熟，口感鮮嫩有蔥香，配墨汁脆餅很理想。
伊比利亞火腿少許鹹香，表面油潤，入口嫩滑，加可在蕃茄蓉多士上吃。
炸忌廉球內藏火腿，炸得酥脆，芝士豐富。
蒜蓉蝦我最喜歡這一道，蒜蓉味香，蝦新鮮，全身沾滿蒜蓉汁，內彈牙鮮美，蝦頭有蝦膏。蒜蓉汁的確美味，以多士蘸之一滴也不浪費。
蒜蓉蝦
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煮至軟身，口感棉棉有勁，配薯粒合拍。
八爪魚
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地道的西班牙香腸是又辣又鹹的，非常香惹，配備多士，若然伴酒更一流，淨吃就真的非常鹹非我杯茶。
西班牙海鮮飯套餐可在西班牙飯項目主選擇一款（除了龍蝦款式），揀了西班牙海鮮飯。
西班牙海鮮飯
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西班牙海鮮飯
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原來仲有甜品，士多啤梨雪糕配芝士蛋糕，酸酸的雪糕有助平衡芝士的膩。
暢談暢飲，開開心心的一夜。
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