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2014-08-12
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聽朋友之前Restaurant Week 試過唔錯所以我黎呢間餐廳。一入到去見到無敵大海景，同埋佢每抬相隔好寬闊，等人坐得舒服享受食物。侍應每黎一樣野都會介紹下有咩特別，等人客食O個時可能多D留意。個set包頭盤，主菜，甜品，餐飲$248，碟碟份量都唔大，排得精繳為主。但唔駛怕唔飽，因為侍應會不停REFILL 一羅包，入面有4到5款包，好香麵粉味。另外仲有一隻杯裝住蕃薯乾同埋幾條食落口好似百力滋O既東西，呢隻杯亦都會不停REFILL，個蕃薯乾又脆又有淡淡蕃薯味，好似食緊蕃薯味薯片，推介。食物質素頭盤露筍湯 – O甘大個人第一次飲呢款湯，個湯煮得好結好厚，同埋D露筍味O岩O岩好。主菜爐魚 –爐魚點個泡同綠色底汁食，PAT 泡好快會縮，所以要快D點黎食，其實PAT 泡味道偏淡，我覺得似蔬菜味。綠色底汁個味同泡係相似，不過個味道就濃D。爐魚皮煎得好香，條魚亦都食都鮮味同唔腥。伴碟D菜有少少調味但唔會好強，食得出本身O既菜味。甜品雜果加梨雪芭 - 梨雪芭味道同一般食開雪芭差唔多，唔會覺得好出色。雜果絲浸住O左淡淡O既糖水，無令D生果變到好甜，夏天食落好涼快D，但令唔同生果個味因糖水變到有D似。
一入到去見到無敵大海景，同埋佢每抬相隔好寬闊，等人坐得舒服享受食物。
侍應每黎一樣野都會介紹下有咩特別，等人客食O個時可能多D留意。
個set包頭盤，主菜，甜品，餐飲$248，碟碟份量都唔大，排得精繳為主。但唔駛怕唔飽，因為侍應會不停REFILL 一羅包，入面有4到5款包，好香麵粉味。另外仲有一隻杯裝住蕃薯乾同埋幾條食落口好似百力滋O既東西，呢隻杯亦都會不停REFILL，個蕃薯乾又脆又有淡淡蕃薯味，好似食緊蕃薯味薯片，推介。
食物質素
頭盤
露筍湯 – O甘大個人第一次飲呢款湯，個湯煮得好結好厚，同埋D露筍味O岩O岩好。
主菜
爐魚 –爐魚點個泡同綠色底汁食，PAT 泡好快會縮，所以要快D點黎食，其實PAT 泡味道偏淡，我覺得似蔬菜味。綠色底汁個味同泡係相似，不過個味道就濃D。爐魚皮煎得好香，條魚亦都食都鮮味同唔腥。伴碟D菜有少少調味但唔會好強，食得出本身O既菜味。
甜品
雜果加梨雪芭 - 梨雪芭味道同一般食開雪芭差唔多，唔會覺得好出色。雜果絲浸住O左淡淡O既糖水，無令D生果變到好甜，夏天食落好涼快D，但令唔同生果個味因糖水變到有D似。
最尾送O左碟甜品大雜繪，整到好細好精緻，令人唔捨得食，有蛋糕仔，朱古力，Macaroon等等，味道就一貫酒店甜品質素。
Other Info. :
整體黎講，服務無得彈，菜式較一般西餐有特式同精緻，但D野食唔會好食到令你想再去，可以用好睇但唔係好好好食形容，但如果LUNCH $300 以下一位係可以去試下。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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