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2020-03-01
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已經有一段時間冇到板長了， 昨晚去觀塘APM的板長吃壽司， 現在用q r code落單好方便， 點了以下🍣～九州產三昧（ 池魚王， 梅調， 平目）壽司$37， 珍味廣島蠔軍艦 x 4 $48， 蔥粒吞拿魚腩軍艦 $26， 沙律軍艦三昧（ 三文魚沙律，龍蝦沙律，芝士飛魚子軍艦）$26， 芒果軟殼蟹芝士卷$24， 韓風三文魚手捲$10， 芥辣墨魚軍艦$20， 馬刀貝壽司$18， 赤貝壽司$24， 蟹棒壽司$20， 赤蝦壽司$20， 油甘魚腩壽司$13， 油甘魚壽司（海鹽）$9。九州產三昧（ 池魚王， 梅調， 平目）壽司～ 三款魚生都是薄切， 肉質偏乾， 入口感覺不太新鮮。珍味廣島蠔軍艦 ～ 總共點了兩次，第一次來的時候肥美好味， 第二次質地霉霉的，又有腥味。蔥粒吞拿魚腩軍艦～ 平時吃蔥粒吞拿魚腩味道很香的，但今次食完都不知是什麼？沙律軍艦三昧（ 三文魚沙律，龍蝦沙律，芝士飛魚子軍艦）～ 最平民化的沙律軍艦， 三種不同的食材，竟然三款味道都是一樣的。芒果軟殼蟹芝士卷～ 芒果好甜美， 但吃不到軟殼蟹的味道。韓風三文魚手捲～ 手捲質素比較好， 起碼食得出是辣辣的三文魚。芥辣墨魚軍艦～ 這個也不錯
九州產三昧（ 池魚王， 梅調， 平目）壽司～ 三款魚生都是薄切， 肉質偏乾， 入口感覺不太新鮮。
珍味廣島蠔軍艦 ～ 總共點了兩次，第一次來的時候肥美好味， 第二次質地霉霉的，又有腥味。
蔥粒吞拿魚腩軍艦～ 平時吃蔥粒吞拿魚腩味道很香的，但今次食完都不知是什麼？
沙律軍艦三昧（ 三文魚沙律，龍蝦沙律，芝士飛魚子軍艦）～ 最平民化的沙律軍艦， 三種不同的食材，竟然三款味道都是一樣的。
芒果軟殼蟹芝士卷～ 芒果好甜美， 但吃不到軟殼蟹的味道。
韓風三文魚手捲～ 手捲質素比較好， 起碼食得出是辣辣的三文魚。
芥辣墨魚軍艦～ 這個也不錯， 芥辣味夠刺激， 墨魚彈牙爽口。
馬刀貝壽司～ 囗感偏薄。
赤貝壽司～ 爽口，好味。
蟹棒壽司～ 味道普通。
赤蝦壽司～ 赤蝦晶瑩通透， 味道甜美。
油甘魚腩壽司 ＆ 油甘魚壽司（海鹽）～ 兩款都是薄切， 沒有口感， 幸好都算新鮮。
整體來說壽司質素普通， 衛生情況有待改善， 在疫情之下好多餐廳食肆都需要量體溫或者做足衛生設施，但板長還將客人安排到密麻麻的。到達店舖後，店員安排我坐在密麻麻的人群中， 開頭我以為全餐廳爆滿， 誰知望向另一邊是空空的， 我立即要求調位， 其實現在這個情況， 如果有足夠空間就應該安排給客人比較通爽舒適的座位吧！
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