中西∙環 (Closed)

這餐飯本應是懷著興奮期待進行，但事與願違皆因餐廳食物質素欠奉，服務亦不似如期，令到整頓飯和心情都極為差劣。不過整頓飯都有優點，是有我家小女友最愛嘅龍蝦，龍蝦亦算新鮮，但重新配置的時間略慢。優點之二：甜品別具特色，完全能符合粵菜主題，能將頗為中式嘅食材融合成為西式般的甜品，如花旗參芝士蛋糕，陳皮蛋撻，洛神花荔枝奶凍，瑤柱冬菇慕絲蛋糕等。缺點開始：首先食品款式欠奉，廚師數量有限，切刺身，刺燒牛肉火雞，連煮麵全都同一個人負責，令客人等待時間較久，令其烹製手法亦不太熟悉，好像切刺身，每切一款都猶豫良久，而每件都非常之厚。其二：食物質素麻麻，最差可算是其燒牛肉，粗劣之極，過熟令肉質如橡筋般韌，可簡單稱之垃圾。其三：甜品可以被拿光光，而侍應和部長及任何一位都能視若無睹地繼續讓甜品檯繼續空置。直到要30至40分鐘後才有人願意添置新嘅甜品。