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2024-05-08
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朋友家中幫手係印尼姐姐，偶然到訪會食到印尼食物，傾談中佢介紹平時佢地去開嘅餐廳，近花園街，方便佢地血拼完開餐。面積唔算太大間，餐牌已放大掛係牆上未食過印尼湯粉類，主打牛丸類，呢碗就仲特別D，係牛骨牛丸湯粉 ($59)。一大舊牛骨，以剁碎牛肉再包返，類似越南蔗蝦，口感鬆軟，牛味幾出; 而粒牛丸口感札實。清甜湯底有生菜及芹菜粒，配合粉絲一齊食，黎得爽口。呢碗粉絶對有驚喜。去食東南亞菜式，飲品當然要配合返，呢度嘅飲品選擇同飯類一樣咁多，就叫柑桔冰 ($29)同椰青 ($39)，前者真係唔係好多地方有得飲，味道酸中帶甜，好開胃吓; 而椰青飲完可以食埋椰青肉，清甜。超級大碟就係佢………………………馬拉盞通菜 ($69)，真係食極都食唔完咁 (哈哈…)。以辣椒加上少少魚乾仔一齊炒，味道唔會過咸，多食菜有益的。燒鷄差唔多係每個國家都必有菜式，今晚就試下峇里燒鷄 ($90/半隻)有咩唔同。見到鷄皮上有層”令令”地，試下就咁食係食到甜甜地味道，似由細食到大嘅蜜糖燒鷄翼。另有醬汁又點下，味道帶點辣度同惹味，鷄皮燒完帶點焦香味，鷄肉無燒乾。出名嘅椰漿飯 ($25)梗要叫黎送鷄食，飯粒椰漿味唔算太出，內有魚乾
面積唔算太大間，餐牌已放大掛係牆上
未食過印尼湯粉類，主打牛丸類，呢碗就仲特別D，係牛骨牛丸湯粉 ($59)。
一大舊牛骨，以剁碎牛肉再包返，類似越南蔗蝦，口感鬆軟，牛味幾出; 而粒牛丸口感札實。清甜湯底有生菜及芹菜粒，配合粉絲一齊食，黎得爽口。呢碗粉絶對有驚喜。
去食東南亞菜式，飲品當然要配合返，呢度嘅飲品選擇同飯類一樣咁多，就叫柑桔冰 ($29)同椰青 ($39)，前者真係唔係好多地方有得飲，味道酸中帶甜，好開胃吓; 而椰青飲完可以食埋椰青肉，清甜。
超級大碟就係佢………………………馬拉盞通菜 ($69)，真係食極都食唔完咁 (哈哈…)。以辣椒加上少少魚乾仔一齊炒，味道唔會過咸，多食菜有益的。
燒鷄差唔多係每個國家都必有菜式，今晚就試下峇里燒鷄 ($90/半隻)有咩唔同。
見到鷄皮上有層”令令”地，試下就咁食係食到甜甜地味道，似由細食到大嘅蜜糖燒鷄翼。另有醬汁又點下，味道帶點辣度同惹味，鷄皮燒完帶點焦香味，鷄肉無燒乾。
出名嘅椰漿飯 ($25)梗要叫黎送鷄食，飯粒椰漿味唔算太出，內有魚乾仔及炸蒜。
巴東牛肉 ($128)係印尼人招待貴賓的菜式，所以呢個價錢都算係”貴賓價”，哈哈…….
以椰漿及多種特色香料煮成嘅牛腩肉，醬汁味道香濃，用黎配飯/飽都岩數; 牛肉煮得相多腍及入味，幾好味。
無收加一，份量相當對眼，價錢相當貼地，姐姐好介紹。
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