聖安娜餅屋 (置富都會)

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聖安娜最近又推出新蛋糕啦，是我最愛的抹茶系列阿。作為一名吃貨和抹茶控，當然要啦啦聲去品嚐一下吧。茶道級抹茶系列，包括: 抹茶巨蛋，宇治抹茶竹炭蛋糕，宇治抹茶金薯蛋糕等等。宇治抹茶巨蛋$218率先嚐嚐再度歸來的巨蛋系列蛋糕，一大球半圓形蛋糕，賣相新奇有趣呢。外層是特有的抹茶朱古力脆皮，脆皮脆卜卜，抹茶味較蛋糕體濃，混入杏仁碎，口感層次更加豐富。切開蛋糕，內裡竟有六層整齊疊起的夾心，非常足料。先有抹茶慕斯，後有抹茶寒天，蜜糖慕斯，抹茶忌廉，黑糖啫喱，抹茶蛋糕。慕斯幼滑甘香，寒天滑溜溜，蛋糕鬆軟，抹茶味不太濃。巨蛋是三個蛋糕當中最多餡料的一款，貪心的吃貨，選這個就對啦。