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2021-03-21
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呢排不停去staycation，港島數一數二嘅酒店都去過，見佢ISL今次包自助晚餐及自助早餐，覺得質素唔會差得去邊啦！咁咪book囉！以前都唔係冇食過Café TOO，點解而家可以差到咁！食物質素係低到，就算你冇去過其他酒店冇得比較都覺得過分！完全係因為staycation而調整你哋嘅食物級數，我覺得好唔尊重你哋自己嘅酒店品牌。首先講刺身類：冇帶子刺身唔緊要，八爪魚係唯一彈牙新鮮之選，吞拿魚又暗又出水！係中檔酒店都唔會供應嘅質素！海鮮類：要鬧嘅係焗龍蝦！個感覺係全部龍蝦起肉切碎，再狂醃同那走晒啲肉味 ！擺明係因為啲龍蝦又瘦又唔新鮮先咁樣處理！ 唯一令人地期待嘅貴價海鮮都整到咁！ 好cheap！天婦羅普通到不得了，食材算新鮮，但唔覺得佢識整天婦羅！炸漿厚度酥脆度等等都係俾返中低檔自助餐嘅誠意，要讚嘅係沙律🥗section，非常新鮮同種類多！其他嗰啲泰式吧就普通、唔提乜罷另一個令人食到嬲嘅位就係甜品🍮！不知所謂！！見到個玻璃櫃係呀好似好澎湃好多款 ，但其實近啲望已經見到唔對路！樣樣都好似啲cheap餅店會整嘅款式咁！食落除咗甜、乜都食唔出，真係難食過啲呃錢hightea！我差唔多全部款試咗
食物質素係低到，就算你冇去過其他酒店冇得比較都覺得過分！完全係因為staycation而調整你哋嘅食物級數，我覺得好唔尊重你哋自己嘅酒店品牌。
首先講刺身類：冇帶子刺身唔緊要，八爪魚係唯一彈牙新鮮之選，吞拿魚又暗又出水！係中檔酒店都唔會供應嘅質素！
海鮮類：要鬧嘅係焗龍蝦！個感覺係全部龍蝦起肉切碎，再狂醃同那走晒啲肉味 ！擺明係因為啲龍蝦又瘦又唔新鮮先咁樣處理！ 唯一令人地期待嘅貴價海鮮都整到咁！ 好cheap！
天婦羅普通到不得了，食材算新鮮，但唔覺得佢識整天婦羅！炸漿厚度酥脆度等等都係俾返中低檔自助餐嘅誠意，
要讚嘅係沙律🥗section，非常新鮮同種類多！其他嗰啲泰式吧就普通、唔提乜罷
另一個令人食到嬲嘅位就係甜品🍮！不知所謂！！見到個玻璃櫃係呀好似好澎湃好多款 ，但其實近啲望已經見到唔對路！樣樣都好似啲cheap餅店會整嘅款式咁！食落除咗甜、乜都食唔出，真係難食過啲呃錢hightea！
我差唔多全部款試咗得一種焦糖檸檬切餅係好食，嗰啲macaroon 係好恐怖！你唔識整就算！唔好整！整返pancake！個皮脆弱到一㩒即散！皮及餡比例完全離晒譜，死甜！淨係得個甜字！口感完全係同正常macaroon兩回事！簡直係垃圾！
我明白其他老牌酒店🏨例如：文X同美X酒店，佢哋offer超高質食物嘅情況下係要三千幾蚊，但我見到你呢間ISL嘅自助晚餐敷衍到咁，貌似種類繁多其實幾乎樣樣都差，我深信就算我比到三千幾蚊，你哋啲食物都去唔到嗰個質素！你間房已經唔係特別正，一直經營落嚟都算出名嘅自助餐都搞到咁，真係好可惜！
就算我去同價錢同級數嘅Conxxx，人哋都唔係好多款式但每樣都精美同五星級質素！ 人哋晚餐buffet個凍龍蝦🦞啖啖肉非常新鮮彈牙，令人感覺淨係食佢龍蝦一種已經非常值！
當酒店業人人都喺疫境下尋求突破，出盡法寶令本土客人支持，哪怕係非集團式嘅細酒店，佢哋只要認為自己嘅出品係符合酒店定位，佢哋keep到質素嘅話仍然係有自己嘅優勢，你唔需要鬥做爛市，只要唔好好似茶餐廳咁將貨就價，將自己值錢嘅服務或出品降格，一樣會受人推介。好可惜Café TOO真係非常之差，明明有一定嘅人喜歡ISL酒店嘅歷史感及古雅氣息，但你餐廳咁搞法，住宿都一定會受拖累！
係重視評價嘅管理層就好心見到咁多差評， 真係着手做啲嘢去搞好返間餐廳啦！否則你哋有幾多年歷史幾多藝術品同幾好嘅服務都冇用，除非你哋只係賣住宿唔係食住bundle，不過如果你覺得咁樣係生存到嘅話你就唔使搞staycation啦！
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