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2009-01-06
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老友食家問起小弟在何處可買到高水準的bday cake ? 選擇可以是相當的多。吃完和三昧後身在銅鑼灣，第一個念頭自然是這兒了....老友未試過，就向他推介這裏的1459及招牌zoe cake。店員說是日還剩下最後一個磅多的1459，可以即買即取。實在是太走運了一場來到，自然不會空入寶山、無功而回了。隨便找個位置坐下，小弟從餅櫃選了三件cake，三個大男人就繼續剛才未完的對話。想起這兒通常是闊太們聚腳茶會之地，現在三個大麻甩也學人附庸風雅一番。現在回想起也不禁失笑雖然不知道1459是否真的有一千多層的酥皮，但每一次吃都不會令人失望。酥皮很flaky，牛油味也挺足；夾層的custard cream口感細滑，甜度適中。有這樣的水準，也懶理它是否有那麼多層酥皮了吃了個未曾試過的mango tart，撻底不太硬，custard跟1459的同樣地出色，而且份量毫不吝嗇，那幾粒帶點微酸的芒菓就好像浮在一個"custard sea"之上Hazelnut mousse cake同樣是初相識的朋友。慕士打得細滑，樁子味也很突出。最高興是看到餅上那個裝飾的笑臉。吃完後，人自然也歡容多一點在這樣寧靜優雅的環
老友未試過，就向他推介這裏的1459及招牌zoe cake。店員說是日還剩下最後一個磅多的1459，可以即買即取。實在是太走運了
一場來到，自然不會空入寶山、無功而回了。隨便找個位置坐下，小弟從餅櫃選了三件cake，三個大男人就繼續剛才未完的對話。想起這兒通常是闊太們聚腳茶會之地，現在三個大麻甩也學人附庸風雅一番。現在回想起也不禁失笑
雖然不知道1459是否真的有一千多層的酥皮，但每一次吃都不會令人失望。酥皮很flaky，牛油味也挺足；夾層的custard cream口感細滑，甜度適中。有這樣的水準，也懶理它是否有那麼多層酥皮了
吃了個未曾試過的mango tart，撻底不太硬，custard跟1459的同樣地出色，而且份量毫不吝嗇，那幾粒帶點微酸的芒菓就好像浮在一個"custard sea"之上
Hazelnut mousse cake同樣是初相識的朋友。慕士打得細滑，樁子味也很突出。最高興是看到餅上那個裝飾的笑臉。吃完後，人自然也歡容多一點
在這樣寧靜優雅的環境，跟老友邊吃着精緻的甜點邊漫談，樂事一樁也
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