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2011-10-07
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踩單車的動力，是雜誌和食友們都推薦過的Ron's Kitchen，餐廳被定位為Fine Dining，環境上勉強合格，但以午餐的食物質素來講，好像有點高攀這個字眼了甜品是清一色的批，種類豐富，賣相也很吸引。因為想要留肚吃甜點，就只點了一份lunch set，又加了洋蔥湯，以及三件批法包溫熱，外皮脆口，配上Anchor的盒裝牛油，餓的時候其實也挺好吃的沙律是花生蘋果椰菜絲沙律，蘋果取材不太理想，不酸也不甜，倒是cole slaw爽脆可口，沙律汁也落得恰到好處是日餐湯是蘑菇忌廉湯，蘑菇味香濃，忌廉也柔滑不膩，每口都吃到粒粒蘑菇碎，缺點是咸了少許洋蔥湯要價HK$85，埋單的時候才發現並嚇了一跳，不是說水準不夠好，只是真的不值八十多大洋（六十多差不多了吧）。洋蔥湯洋蔥味噴香，咸度適中，湯表面浮著兩片烤多士，上層則鋪上厚厚的一層半溶芝士。多士一面浸滿了洋蔥湯的辛香，另一面則融合了芝士的香濃，一起入口滋味好極了主菜要了紅酒燉羊扒，奇怪的是侍應都沒有問我們羊扒要幾成熟，難道食客不主動說他們就自動默認一個熟度嗎？結果切開發現差不多八九成熟了，所幸肉質軟嫩而充滿羶香，肥瘦相間，一邊的烤薯仔也咸香惹味，味
甜品是清一色的批，種類豐富，賣相也很吸引。因為想要留肚吃甜點，就只點了一份lunch set，又加了洋蔥湯，以及三件批
法包溫熱，外皮脆口，配上Anchor的盒裝牛油，餓的時候其實也挺好吃的
沙律是花生蘋果椰菜絲沙律，蘋果取材不太理想，不酸也不甜，倒是cole slaw爽脆可口，沙律汁也落得恰到好處
是日餐湯是蘑菇忌廉湯，蘑菇味香濃，忌廉也柔滑不膩，每口都吃到粒粒蘑菇碎，缺點是咸了少許
洋蔥湯要價HK$85，埋單的時候才發現並嚇了一跳，不是說水準不夠好，只是真的不值八十多大洋（六十多差不多了吧）。洋蔥湯洋蔥味噴香，咸度適中，湯表面浮著兩片烤多士，上層則鋪上厚厚的一層半溶芝士。多士一面浸滿了洋蔥湯的辛香，另一面則融合了芝士的香濃，一起入口滋味好極了
主菜要了紅酒燉羊扒，奇怪的是侍應都沒有問我們羊扒要幾成熟，難道食客不主動說他們就自動默認一個熟度嗎？結果切開發現差不多八九成熟了，所幸肉質軟嫩而充滿羶香，肥瘦相間，一邊的烤薯仔也咸香惹味，味道是不錯的，只是羊扒汁完全吃不出紅酒的痕跡
三款甜品之中最好吃的要屬蘋果批，蘋果餡除了蘋果還落了大黃和提子，酸甜爽口，批皮也酥脆而富有牛油香，表層還灑了些砂糖增添甜度，香甜又不濃膩，美中不足時熱度不夠
雜誌上介紹的薑汁番薯批就不合我倆口味了，番薯的味道不夠濃郁，倒是薑味很重，還是去The One超市買HK$5一件的番薯批比較划算美味
也試試這裡芝士餅的水準如何，這件是落了蘋果與胚芽的芝士餅，芝味香濃至於又添加了幾分蘋果的酸甜口感，是不錯的組合
餐飲的咖啡是即溶咖啡，HK$138+13.8的套餐卻只配即溶咖啡，當然不甘心。轉而要了凍檸茶，沒什麼過失
總的來說食物質素不差卻達不到店方Fine dining的定位，還不如下調身價同時也降低食客對食物的期望值。不過筋疲力盡的時候還有豐盛的戶外大餐吃，實在也不可多求。吃飽喝足，就又繼續出發了，返程反倒輕盈了很多（明明塞了一肚子的甜品…），路上有海之湛藍與青山翠綠相伴，唯獨少了點音樂助興，下次我也學人帶一個收音機聽歌好了（最好再在後背上貼一幅『單車徑殺手，切勿靠近』）Post
