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2023-03-29
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上個週末去左南豐紗廠行市集，見到深水埗Minimal嘅姊妹店，餐廳落地玻璃窗採光十足，而且仲係寵物友善，當日都見有唔少客人帶毛孩到訪，非常慢活呢！壽喜燒牛肩肉鹿茸菇燴飯香甜嘅壽喜燒汗配上流心蛋令牛肩肉質感更滑溜，拌勻後令燴飯入口更creamy，鹿茸菇份量亦一點都不馬虎，菇菌香味非常突出，令小編大為驚喜！汁燒牛扒定食定食包括前菜、主食、麵豉湯同埋紫菜飯，賣相好精緻，牛扒肉味香濃，質感一啲都唔會靭，前菜有白蘿蔔配娃娃菜，味道相當清甜，白蘿蔔仲要無渣！最後飲埋碗暖笠笠嘅麵豉湯，飽曬～ 蜜柑芝士撻配山椒柚子雪葩甜品造型精緻可愛，芝士蛋糕口感軟滿，味道濃郁，中間夾有蜜柑，香甜又清新，更可連皮一同享用，配上酸酸甜甜嘅柚子雪葩，中和芝士撻嘅膩。日本白桃荔枝沙冰配鐵觀音雪糕最頂層係荔枝味沙冰，內藏一大球鐵觀音雪糕，茶味香濃，中間夾滿白桃啫喱同香甜白桃，底層仲有牛奶布甸，配料相當豐富～ 不過略嫌一齊食味道唔太夾。焙茶鮮奶（$45）九州凸頂柑梳打（$46）
壽喜燒牛肩肉鹿茸菇燴飯
香甜嘅壽喜燒汗配上流心蛋令牛肩肉質感更滑溜，拌勻後令燴飯入口更creamy，鹿茸菇份量亦一點都不馬虎，菇菌香味非常突出，令小編大為驚喜！
汁燒牛扒定食
定食包括前菜、主食、麵豉湯同埋紫菜飯，賣相好精緻，牛扒肉味香濃，質感一啲都唔會靭，前菜有白蘿蔔配娃娃菜，味道相當清甜，白蘿蔔仲要無渣！最後飲埋碗暖笠笠嘅麵豉湯，飽曬～
蜜柑芝士撻配山椒柚子雪葩
甜品造型精緻可愛，芝士蛋糕口感軟滿，味道濃郁，中間夾有蜜柑，香甜又清新，更可連皮一同享用，配上酸酸甜甜嘅柚子雪葩，中和芝士撻嘅膩。
日本白桃荔枝沙冰配鐵觀音雪糕
最頂層係荔枝味沙冰，內藏一大球鐵觀音雪糕，茶味香濃，中間夾滿白桃啫喱同香甜白桃，底層仲有牛奶布甸，配料相當豐富～ 不過略嫌一齊食味道唔太夾。
焙茶鮮奶（$45）
九州凸頂柑梳打（$46）
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