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2009-01-07
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吃罷了鴨脾瀨粉，剛好明天不用上班，友人建議要不要來個甜品作結，當然自然歡迎之致。 友人說在西環有一間小店，即使到了深夜仍然人頭湧湧。既然有如此吸引力，於是便決定要過去看過究竟。果然，到達時竟然人多至要等一會才有座位，要說它是西環的人氣小店絕不為過。坐下後拿起菜牌一看，由粥品麵食到炒飯甜品也一應俱全，如此大範圍可選擇的食物，客源之闊以至生意滔滔不絕，絕對有其原因。不過到了這個時段，也不會來點"重形食物"，還是以輕食好了。熱呼呼的<<菜乾豬骨粥>>，是為了"下火"之用，因為剛才吃了十分"熱氣"的燒鴨脾。 味道只屬一般而已，不過其火喉卻是十足的，不錯。再來一點點小吃，這個<<蘿蔔糕>>，以刨成十分的蘿蔔絲而非一般的較大體積，吃下去頗有質感，如果蘿蔔合時的話，味道會更加鮮甜得多，這個蘿蔔糕只算合格而已。來點香口的小吃，就選了<<煎蝦米腸>>。整體尚算不錯，蝦米份量正常，腸粉有少許米香味，如麻醬可以再濃一點，那就更加好了。一不離二，來該是香口的<<豉油王炒麵>>，鑊氣不
果然，到達時竟然人多至要等一會才有座位，要說它是西環的人氣小店絕不為過。坐下後拿起菜牌一看，由粥品麵食到炒飯甜品也一應俱全，如此大範圍可選擇的食物，客源之闊以至生意滔滔不絕，絕對有其原因。
不過到了這個時段，也不會來點"重形食物"，還是以輕食好了。
熱呼呼的<<菜乾豬骨粥>>，是為了"下火"之用，因為剛才吃了十分"熱氣"的燒鴨脾。 味道只屬一般而已，不過其火喉卻是十足的，不錯。
再來一點點小吃，這個<<蘿蔔糕>>，以刨成十分的蘿蔔絲而非一般的較大體積，吃下去頗有質感，如果蘿蔔合時的話，味道會更加鮮甜得多，這個蘿蔔糕只算合格而已。
來點香口的小吃，就選了<<煎蝦米腸>>。整體尚算不錯，蝦米份量正常，腸粉有少許米香味，如麻醬可以再濃一點，那就更加好了。
一不離二，來該是香口的<<豉油王炒麵>>，鑊氣不足乾度不夠，還好豉油經烹調後味道帶甜，挽回了不少分數。算合格了~
那麼剛才提到的甜品呢﹖我要了碗"穩穩陣陣"的<<腐竹糖水>>，其味道也是"穩穩陣陣"，頗有腐竹香味而甜度適中，也是不錯。
從香港的飲食文化孕育出來的深宵食店，開始慢慢開花結果，不論食物和地點也越來越多元化了。這店對於西環的街坊來說，絕對是個很好的小吃店，食物選擇之多，價錢之便宜，是一般市民能夠負擔得起來。有機會要再了一趟了...
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