李公館

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第二次嚟李公館，上一次已經係兩年前嘅事，印象最深刻嘅，就係佢哋嘅冰鎮咕嚕肉，喺兩年前第一次食嘅時候，小妹正係經歷緊失戀，正當食龍肉都冇乜味嘅時候，突然間有盤菜閃吓閃吓，色彩繽紛咁呈現喺眼前，有視覺效果之餘，食落去嘅時候甜中帶些少酸，好似食緊冰糖葫蘆咁，刺激咗味蕾，加埋日式芥末墨魚絲青瓜沙律嘅清新，每一道菜都精緻用心，當其時我就覺得如果嗰一餐冇心機食，實在係浪費咗廚師一番心機同家人用心挑選嘅菜式（因為冰鎮咕嚕肉係需要預訂嘅），亦令我明白到，冇嘢比當前嘅食物同埋陪伴嘅家人，更加應該得到我嘅珍惜兩年後同家人再次返嚟呢度，食住相同嘅菜式，好開心味道依然保持，製作依然用心，希望呢一種味道會繼續延續落去，謝謝