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2018-04-14
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臨時話要返屋企食飯,唔想媽咪咁麻煩又要再外出買餸再準備,於是便選擇了屋企樓下的富臨皇宮。選擇又多,而且又成日都有新菜式就優惠。好少晚飯黎食,原來都幾多人,爸媽已經早就攞左位坐住等。金裝拼盤都好豐富,有炸豆腐,炸腐皮卷,煙鴨胸同燒腩仔。煙鴨胸同燒腩仔係爸爸最愛,用黎送酒一流。我個人就比較鍾意炸腐皮,最有驚喜係估唔到炸到外層香脆,裡面的腐皮依然可以好滑好香豆味。生煎菜肉包($38/6隻)因為唔想點飯或麵類,於是便點了生煎包比較飽肚。每隻生煎包都好飽滿,兩邊都炸到脆口金黃色,都唔算油,加上芝麻係面,咬落都幾香口。餡料都滿是肉汁好香,豬肉都調味好好,連埋無咩味道的包一齊食都幾吸引。泰皇蝦球通菜($78)不論通菜還是蝦球,份量都幾多。但蝦球食落唔算好新鮮,不過加左惹味的蒜頭和醬料炒香,食落仲好有鑊氣。菠蘿生炒骨($68)生炒骨最怕就係醬汁調到會刺喉嚨,這個生炒骨醬汁調味都幾好,酸甜味都好平均。生炒骨先炸到香層香脆,咬落啖啖肉。花膠北菇玉掌煲($108)好豐富豪華的一個煲,又花膠又北菇又鵝掌,仲要都唔係細細隻的,每樣都好厚身。鵝掌好滑,北菇好厚身但好入味,係花膠有點唔夠淋,有幾部份都比較硬。
好少晚飯黎食,原來都幾多人,爸媽已經早就攞左位坐住等。
金裝拼盤都好豐富,有炸豆腐,炸腐皮卷,煙鴨胸同燒腩仔。
煙鴨胸同燒腩仔係爸爸最愛,用黎送酒一流。
我個人就比較鍾意炸腐皮,最有驚喜係估唔到炸到外層香脆,裡面的腐皮依然可以好滑好香豆味。
生煎菜肉包($38/6隻)
因為唔想點飯或麵類,於是便點了生煎包比較飽肚。每隻生煎包都好飽滿,兩邊都炸到脆口金黃色,都唔算油,加上芝麻係面,咬落都幾香口。餡料都滿是肉汁好香,豬肉都調味好好,連埋無咩味道的包一齊食都幾吸引。
泰皇蝦球通菜($78)
不論通菜還是蝦球,份量都幾多。但蝦球食落唔算好新鮮,不過加左惹味的蒜頭和醬料炒香,食落仲好有鑊氣。
菠蘿生炒骨($68)
生炒骨最怕就係醬汁調到會刺喉嚨,這個生炒骨醬汁調味都幾好,酸甜味都好平均。生炒骨先炸到香層香脆,咬落啖啖肉。
花膠北菇玉掌煲($108)
好豐富豪華的一個煲,又花膠又北菇又鵝掌,仲要都唔係細細隻的,每樣都好厚身。鵝掌好滑,北菇好厚身但好入味,係花膠有點唔夠淋,有幾部份都比較硬。
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