港畔餐廳 (Closed)

由於很久無舉行自助餐家庭聚會，選擇自助餐廳的要求是並未曾到訪及有質素的餐廳，經過網上資料搜集及分析，剛巧有優惠推出，所以選取香港洲際酒店港畔餐廳，亦預定2/12/18星期日的早午自助餐，用餐時間由11:30 至15:00，二人套票HK$1441.6 已經包括汽水及果汁無限𣈱飲及加一服務費。首先第一印象是員工服務質素良好，例如樂於助人，有禮貌，有笑容，給予客人舒服感覺。由於餐廳位於酒店最低層，當年大堂升降機設計沒有考慮提供服務給此層，所以攜帶手推車及重物時須要使用專用升降機才能到達此餐廳，而此升降機須要有員工帶領才能使用，雖然是小事，員工不但保持禮貌及笑容，而小小過程員工服務態度給與客人有舒服的感覺。另外餐廳環境是長彎形設計，可以看到維多利亞港景觀，餐廳內有三棵樹的擺設，增添綠色的感覺，整體面積不算大，但感覺亦算舒服。食物質素當然是重點，整體算不錯，基本海鮮類，粵菜類，印菜類，烤肉類，甜點類都算合格。對我來說創意吸引點是即場制作鮮榨果汁，水果包括蘋果，雪梨，甘筍及蕃茄，可自由選配制作水果汁，味道不錯。用餐後感覺是食物水準合格，服務合格，整體質素與價格相比是價格略高小小。