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2017-01-24
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同朋友出黎食雞煲，黎左一間叫寶寶雞煲的，哈哈，即刻諗起寶寶不說……位於一樓的寶寶，地方不算大，好有老店feel，意外地沒有雞煲的油煙味，感覺乾淨。先點了雞煲，再加點別的火鍋料，不知道半份同全份份量有幾大，先點一些再加單吧。醬料收費$4一位，是混了豉油，辣椒，沙茶醬等的混醬，幾合口味。再點了飲品，超大杯！巨型鹹檸七（$28）＆真係大檸樂（$32），雖然係老店feel，但食物同飲品名稱都下了心思，想搶攻年輕市場吧。雞煲很快便到了，點的是招牌香辣雞煲（冰鮮雞半隻）（$95），辣度要了微辣，原來微辣真係好微好微辣，較接近港人口味吧，基本上我覺得完全唔辣，雞件嫩滑，但可能太心急食，不太入味，加點混醬食就剛好。食完雞煲就係時候打邊爐，店員會加入清湯，混了雞煲的醬料，湯底味道挺複雜的。手切新鮮牛肉（$98半份），先來半份靚牛，牛味十足，不肥但入口嫩滑，好正。手打墨魚丸（$55一碟），百花釀油條（$20半份），酥炸魚片（$28一碟），忘不了魚皮餃（$33一碟）墨魚丸爽口彈牙，油炸鬼打邊爐又幾正喎，吸滿湯汁，魚片很脆但略鹹，魚皮餃勁肥，咬下一口魚油，正。即炸响鈴（$32一碟），鮮淮山（$16半份），一試
位於一樓的寶寶，地方不算大，好有老店feel，意外地沒有雞煲的油煙味，感覺乾淨。
先點了雞煲，再加點別的火鍋料，不知道半份同全份份量有幾大，先點一些再加單吧。
醬料收費$4一位，是混了豉油，辣椒，沙茶醬等的混醬，幾合口味。再點了飲品，超大杯！巨型鹹檸七（$28）＆真係大檸樂（$32），雖然係老店feel，但食物同飲品名稱都下了心思，想搶攻年輕市場吧。
雞煲很快便到了，點的是招牌香辣雞煲（冰鮮雞半隻）（$95），辣度要了微辣，原來微辣真係好微好微辣，較接近港人口味吧，基本上我覺得完全唔辣，雞件嫩滑，但可能太心急食，不太入味，加點混醬食就剛好。食完雞煲就係時候打邊爐，店員會加入清湯，混了雞煲的醬料，湯底味道挺複雜的。
手切新鮮牛肉（$98半份），先來半份靚牛，牛味十足，不肥但入口嫩滑，好正。
手打墨魚丸（$55一碟），百花釀油條（$20半份），酥炸魚片（$28一碟），忘不了魚皮餃（$33一碟）墨魚丸爽口彈牙，油炸鬼打邊爐又幾正喎，吸滿湯汁，魚片很脆但略鹹，魚皮餃勁肥，咬下一口魚油，正。
即炸响鈴（$32一碟），鮮淮山（$16半份），一試難忘（$33一碟），爆漿芝士丸（$33一碟）响鈴很油，但即叫即炸很脆，淮山新鮮，一試難忘原來係麻吉燒，芝士丸真係勁多芝士。
油麥菜（$28一碟），雞脾菇（$28一碟），山水豆腐（$18一碟），粟米（$28一碟）各種蔬菜都很新鮮，粟米係超甜粟。
四川土豆粉（$12），煮熟後會變透明，淡淡的薯仔味又幾好味喎。
爽滑重慶粉（$22），以為係酸辣粉個種，但食落淋身啲，真係好滑，但個人較喜歡上面的土豆粉。價錢並不便宜，但食材新鮮，選擇款式亦多，仲有好多肉，餃子，海鮮等無叫，見隔離枱食得不亦樂乎，下次都叫點特別的食材先。
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