彤粵菜小館 (Closed)

呢間尖沙嘴粵菜館，係朋友介紹而來，每個人食過都話好好味，要再返來食其他鎹。每個菜式都係廚師用心設計同配搭。首先，總有蝦籽葱燒金玉參 ，蝦子大海參以其營養豐富、柔軟香糯的口感和鮮美濃醇的味道令衆多吃不厭。膽固醇幾乎爲零，肥腴不膩的口感酷似紅燒蹄筋，入口即溶。 而且豐富膠質，令人忍唔住食多幾舊。其次焗豬肋骨 $298，蜜汁烤豬肋骨，真是吃幾次都不夠，一根根帶骨的豬肋排蘸滿醬汁，新鮮的蜜汁烤豬肋骨，真是吃幾次都不夠，一根根帶骨的豬肋排蘸滿醬汁烤焗，令醬汁鎖緊豬肋骨。非常好味。最後係漁夫之寶，好大碗，粒粒好似乒乓波咁大粒。係佢地秘制魚蛋。魚蛋全部係用魚肉整出來，爽口彈牙，總有一絲絲胡椒配合埋一齊，好惹味。加上清湯，突出魚蛋爽口之餘又清甜。魚蛋配埋餐廳秘製辣醬。令到個魚味更突出。配埋玻璃樽雪碧，玻璃樽雪碧真係好夠氣。而且好少見。呢間餐廳真係寶藏來，咩都有。