板長壽司 (黃大仙中心北館) (Closed)

好多年前，板前板長壽司曾經瘋魔一時，曾幾何時去銅鑼灣嘅板長壽司係有日本師傅坐鎮，壽司質素當時係唔錯分店越開越多，終於成為左其中一間港九新界遍布分店嘅壽司店。因為趕時間， 經過板長壽司見到人唔多， 反正價錢唔算貴就入去快食午餐。而家嘅板長壽司係用平板電腦落單，每張枱都有一部，全部款式都有相片參考。午市套餐前菜有菜沙律同麵鼓湯，你兩樣係正常無特別。另外叫咗一件特價黑松露油甘魚壽司，只須$7。＄7一件壽司係平，但係師傅切嘅魚生片薄到穿左窿....而且呢件油甘魚冇乜鮮味，唔係好得。角切什錦魚生飯，蟹子新鮮，整體份量都幾多， 但係細心一睇，你會發現其他魚生嘅顏色唔係好正常。雜錦魚生飯嘅配料有三文魚、北寄貝、蟹子、青瓜、蛋、劍魚飯嘅醋味偏少但仍可接受，但係魚生嘅新鮮程度真係令人懷疑，雖然佢未去到壞嘅程度， 食落質地係比較淋同埋唔鮮味，結果我只係食咗一半就唔食啦。蟹子手卷，係呢餐飯一邊比較滿意嘅食物。雖然價錢係平，份量係幾多， 但係講到食生野新鮮真係好緊要，希望板長留意吓改善下前線員工做食物嘅準則。