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2020-11-03
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呢間餐廳做得唔錯,炒麵夠鑊氣、焗飯一樣做到足係炒飯底,難怪門面唔就腳但都全場爆滿,而且佢係成個將軍澳區唯一(應該係)既港式素食餐廳!豆豉虎皮尖椒炒麵未一上枱已經聞到朕豆豉爆香既味!麵身夠鑊氣、唔濕!尖椒炸過,唔辣。調味恰到好處,間唔中食到一粒辣椒籽可能有少少辣,但都屬於 bb 級,完全接受到。腐竹粒大大嚿有咬口,不過唔算入味,叫做口感豐富啲,同埋加啲蛋白質平衡番營養。蕃茄焗豬扒飯豬扒當然係素扒,少少乾,但唔似食紙皮,配合蕃茄醬濕濕地其實係 ok 的,而且佢唔算好大朕豆味,唔差。炒飯底好有心,焗完唔乾唔濕,尚算粒粒分明跟餐可以飲湯或者飲品,老人家話啲湯有味精,我無試過就唔評論喇。飲過咖啡同凍檸檬茶,正路野。總括黎講係 ok,唔伏,甚至中上,會再食!
豆豉虎皮尖椒炒麵
未一上枱已經聞到朕豆豉爆香既味!
麵身夠鑊氣、唔濕!
尖椒炸過,唔辣。
調味恰到好處,間唔中食到一粒辣椒籽可能有少少辣,但都屬於 bb 級,完全接受到。
腐竹粒大大嚿有咬口,不過唔算入味,叫做口感豐富啲,同埋加啲蛋白質平衡番營養。
蕃茄焗豬扒飯
豬扒當然係素扒,少少乾,但唔似食紙皮,配合蕃茄醬濕濕地其實係 ok 的,而且佢唔算好大朕豆味,唔差。
炒飯底好有心,焗完唔乾唔濕,尚算粒粒分明
跟餐可以飲湯或者飲品,老人家話啲湯有味精,我無試過就唔評論喇。飲過咖啡同凍檸檬茶,正路野。
總括黎講係 ok,唔伏,甚至中上,會再食!
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