椰子星球

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年輕創業家Andy從小在家裡的傳統糖水店「你好椰」幫忙，媽媽在營運上注重傳統和品質，Andy則主張不斷求變，一次跟媽媽打賭下開設新副線「Coco Hunt 椰子星球」 🥥，以傳統糖水的技藝為基礎，創作多款新穎和特色的椰子飲品和甜點，讓顧客在品嚐傳統糖水的同時也能體驗到新鮮的椰子風味，開業半年已經深受附近街坊歡迎。嚴選新鮮泰國椰皇🥥，每天把椰肉取出製作各款飲品和甜品，賣相精美而且味道優質。所有食品均為接單後新鮮即製，而為確保味道和質素，必須於兩天內食用。飲品方面，咖啡用上椰子水沖製，拿鐵則以椰奶取替牛奶而製作，而奶蓋飲品的奶蓋則由椰漿製成。皇牌甜品椰皇燉蛋白由經驗豐富的舊店員工每日人手製造，精心調校椰子水和鮮奶的黃金比例製作蛋白漿，灌入原隻椰殼蒸上40分鐘後再焗15分鐘，相當考功夫，因此口感特別嫰滑。可選擇搭配芋圓、小丸子、芒果、芋泥、桃膠、麻糬等配料，令口感更加豐富。 這道甜點以UFO的外形呈現，不僅造型可愛，還有隔熱作用，方便外帶。另一美味推介特濃開心果椰青凍，選用優質泰國椰青水製成，底部是椰子水製成的果凍，搭配特濃開心果醬，再灑上香脆的開心果碎，每一口盡是濃郁的開心果味。吃完甜品後