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2021-10-12
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充滿期待嘅心情去試試佢哋嘅咖啡,睇吓係唔係好似飲食網站介紹佢哋咁講,話手沖咖啡係一個療癒,需要心機同耐性先可以沖到一杯好嘅咖啡。可惜,事實上,佢哋完全真係得個講字!一入到舖頭,想試試佢哋所謂出名嘅手沖咖啡,之後問男咖啡師有咩咖啡豆選擇,佢指一指身邊嗰幾個盒豆叫我自己睇!由此可見,佢同其他好有熱誠嘅咖啡師差天共地!你唔介紹唔緊要,咁我自己睇囉!之後嗌左杯手沖咖啡,佢沖完之後,見佢試飲咗一啖,之後佢就將個Server同一隻杯放喺個counter 上面,一句聲都唔出,好彩我一直有留意住佢嘅動作,否則都唔知道杯咖啡係唔係我嘅!攞到返埋位,聞一聞,完全亳冇香氣,可以話係冇味道,再試一啖,苦澀同唔應該有嘅壞酸味出晒嚟,好明顯杯咖啡係好有問題!最後我飲咗幾啖,已經覺得個胃好唔舒服,所以冇再飲落去!跟住我將隻杯同Server攞返去counter度,嗰咖啡師望到成杯咖啡冇乜點飲過,仍然一副愛理不理嘅態度!由此可見,睇得出佢哋完全係唔會重視咖啡同客人嘅感受!我深信做得一個咖啡師,你對咖啡嘅評價會有一定認識,你有試過,仍然堅持將呢啲咁差嘅咖啡比客飲,可以睇得出你到底有幾專業!唔好話療癒,簡直係摧毁客人嘅心情
一入到舖頭,想試試佢哋所謂出名嘅手沖咖啡,之後問男咖啡師有咩咖啡豆選擇,佢指一指身邊嗰幾個盒豆叫我自己睇!由此可見,佢同其他好有熱誠嘅咖啡師差天共地!你唔介紹唔緊要,咁我自己睇囉!之後嗌左杯手沖咖啡,佢沖完之後,見佢試飲咗一啖,之後佢就將個Server同一隻杯放喺個counter 上面,一句聲都唔出,好彩我一直有留意住佢嘅動作,否則都唔知道杯咖啡係唔係我嘅!攞到返埋位,聞一聞,完全亳冇香氣,可以話係冇味道,再試一啖,苦澀同唔應該有嘅壞酸味出晒嚟,好明顯杯咖啡係好有問題!最後我飲咗幾啖,已經覺得個胃好唔舒服,所以冇再飲落去!跟住我將隻杯同Server攞返去counter度,嗰咖啡師望到成杯咖啡冇乜點飲過,仍然一副愛理不理嘅態度!由此可見,睇得出佢哋完全係唔會重視咖啡同客人嘅感受!我深信做得一個咖啡師,你對咖啡嘅評價會有一定認識,你有試過,仍然堅持將呢啲咁差嘅咖啡比客飲,可以睇得出你到底有幾專業!唔好話療癒,簡直係摧毁客人嘅心情!
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