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2017-02-08
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作為二零一六年OpenRice最優秀開飯咖啡茶室之一的Seoulmate Cafe，久仰大名，終於難得一臨西環這片平日從不途經踏足的土地，首當其衝當然要到訪一下。餐廳分為室內及室外環境，室外環境猶如一個小庭園，食物方面主要是fusion韓國菜，下單及取餐都要客人自行到櫃位辦理。亞朱媽年糕多士和雪糕大戰黑芝麻和綠茶 ($63)名稱長如流水，簡單而言其實即是黑芝麻抹茶雪糕年糕多士，另外更有榛子醬脆焦糖香蕉、紫薯或烤棉花糖OREO味選擇。薄身多士烘得外脆內軟，切開雖然沒有預期中的拉絲效果，不過中間的年糕口感相當煙韌。抹茶雪糕味道偏淡亦較重冰感，不過濃郁香滑。多士上面撒滿杏仁片及葵瓜子，增強口感。雖然整體抹茶味欠奉，但是黑芝麻味反倒是極之香濃，多士夾著一層滿滿的黑芝麻醬，徹底令我這個黑芝麻控為之瘋狂。紫薯芝士蛋糕 ($42)紫薯芝士蛋糕是這裡的熱門甜品，夢幻紫色遍佈整件蛋糕，令人心花怒放。芝士蛋糕質感綿密，沒有紐約芝士蛋糕那種厚實甜膩的感覺，芝士味道與紫薯並駕齊驅，恰到好處，雙方亦沒有蓋過彼此香氣。清熱茶 ($29)首次品嚐韓式涼茶，杯子別具家居感覺，味道比中式涼茶容易接受得多，更加平和。韓山
餐廳分為室內及室外環境，室外環境猶如一個小庭園，食物方面主要是fusion韓國菜，下單及取餐都要客人自行到櫃位辦理。亞朱媽年糕多士和雪糕大戰黑芝麻和綠茶 ($63)
亞朱媽年糕多士和雪糕大戰黑芝麻和綠茶
$63
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薄身多士烘得外脆內軟，切開雖然沒有預期中的拉絲效果，不過中間的年糕口感相當煙韌。
抹茶雪糕味道偏淡亦較重冰感，不過濃郁香滑。
多士上面撒滿杏仁片及葵瓜子，增強口感。
雖然整體抹茶味欠奉，但是黑芝麻味反倒是極之香濃，多士夾著一層滿滿的黑芝麻醬，徹底令我這個黑芝麻控為之瘋狂。紫薯芝士蛋糕 ($42)
紫薯芝士蛋糕
$42
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芝士蛋糕質感綿密，沒有紐約芝士蛋糕那種厚實甜膩的感覺，芝士味道與紫薯並駕齊驅，恰到好處，雙方亦沒有蓋過彼此香氣。清熱茶 ($29)
清熱茶
$29
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韓山什莓果茶 ($32)
韓山什莓果茶
$32
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的而且確，這裡的環境極之舒適悠閒，特別是室外環境彷如與世隔絕的後花園，雖然山長水遠，但仍然會成為一個心目中與朋友小聚的不二之選。
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