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2015-06-10
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昨天試新菜，踏出地鐵銅鑼灣站後沿著駱克道走了段路，原來餐廳就在舊公司附近！在寸金尺土的銅鑼灣店子裡擠出一幢新的食肆大樓～以為這是跟旺角「常悅素食」有什麼關係的站，那知菜色比常悅更上一層樓。電梯打開門，裡面的格局滿特別的，有別於傳統卡位設計，自問眼利的朋友可到場看看。先點了冷盤四拼，海帶和滷豆干好吃，滷汁讓我想起在墾丁街上的滷水名店，這是台式口味沒錯！第二道紅燒獅子頭煲捧上來時已聞到陣陣香味；吃素後有幾道菜吃不到會有點婉惜，一是小籠包、二是獅子頭，在這裡就能償願了！這道菜送飯一流！（但點菜時可請廚房多給點汁)第三道藍帶豬扒簡直令人驚艷，聽聞是每日限量發售的菜，剛好晚上沒人與我們爭吃豬扒的餡料不是一般的素肉，是餐廳的獨門秘方，口感十分貼近肉製豬扒（還要是高檔次那種）豬扒中又釀了一層芝士，再配上可口鬆脆的吉列外層和伴碟的清甜柚子醋椰菜絲，完全抹走我當年沒吃得成丼吉就成為素食者的遺憾！（不打緊，反正我現在也成了素食達人）到隔天翻叮來吃時外層還是脆的，這碟$149的藍帶豬扒真的不容錯過！太飽吃不下甜品了，但獲老闆娘贈送一張VIP九折咭，下次再來幫襯。順帶一提，當晚的侍應幾乎全是80-90後的妹妹
以為這是跟旺角「常悅素食」有什麼關係的站，那知菜色比常悅更上一層樓。電梯打開門，裡面的格局滿特別的，有別於傳統卡位設計，自問眼利的朋友可到場看看。先點了冷盤四拼，海帶和滷豆干好吃，滷汁讓我想起在墾丁街上的滷水名店，這是台式口味沒錯！
滷水併盤(四併)
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第三道藍帶豬扒簡直令人驚艷，聽聞是每日限量發售的菜，剛好晚上沒人與我們爭吃豬扒的餡料不是一般的素肉，是餐廳的獨門秘方，口感十分貼近肉製豬扒（還要是高檔次那種）豬扒中又釀了一層芝士，再配上可口鬆脆的吉列外層和伴碟的清甜柚子醋椰菜絲，完全抹走我當年沒吃得成丼吉就成為素食者的遺憾！（不打緊，反正我現在也成了素食達人）到隔天翻叮來吃時外層還是脆的，這碟$149的藍帶豬扒真的不容錯過！
藍帶豬排
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太飽吃不下甜品了，但獲老闆娘贈送一張VIP九折咭，下次再來幫襯。順帶一提，當晚的侍應幾乎全是80-90後的妹妹，有個短髮的小妹特別貼心有禮，男朋友說是還未給社會洗禮的初生之犢，那大家就讓她們的純真多留一會兒吧！
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