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2017-05-02
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今日放工約左朋友喺銅鑼灣食晚飯,見到一間裝修得幾特別既台灣麵店,門口寫住試業中,就二話不說,一於入去試試!一進入店內,有一幅巨型牛肉麵畫,非常吸睛!畫上寫著「樂在其麵中」,睇嚟一陣真係要試下佢個牛肉麵先得座位尚算寬敝不壓逼。晚飯時間座無虛席。出菜位充滿懷舊感。好像穿越時空,走進了另一時代似的。坐下就拿起筆點菜了我們叫了招牌清燉牛肉麵、招牌紅燒牛肉麵、台式魯肉飯、酥炸台式花枝丸、珍珠奶茶、香芋奶茶和水蜜桃梳打先來兩杯珍珠奶茶。奶茶偏台式口味,有點似「紅樹林」那杯,不過不失,珍珠q彈!台式魯肉飯和招牌清燉牛肉麵賣相吸引,牛肉麵香氣撲鼻,但魯肉飯份量略嫌太小,男士吃的話應該不太足夠魯肉飯偏乾身,汁醬少,味道偏淡,有點失望熱騰騰的清燉牛肉麵湯散發陣陣藥材香味,牛肉不韌,不錯再來招牌紅燒牛肉麵,微辣,麵條闊身煙韌有口感!湯底味道濃郁,重牛味,推介最後就係酥炸花枝丸登場!呢五粒花枝丸可以話係全晚嘅亮點!剛炸好的花枝丸灑上少許椒鹽,非常香口,而且咬落更鮮味十足呢!
坐下就拿起筆點菜了我們叫了招牌清燉牛肉麵、招牌紅燒牛肉麵、台式魯肉飯、酥炸台式花枝丸、珍珠奶茶、香芋奶茶和水蜜桃梳打
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