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2024-01-09
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估唔到Airside開左新cafe, 岩哂鐘意打卡的sis🍳Relish All Day Breakfast，好豐富！包括了炒滑蛋、牛油粟米、忌廉菠菜大啡菇、香草豬肉腸、烤煙腩片、烤焦糖菠蘿、煙三文魚田園沙律和炸甘栗紫薯餅。燒菠蘿好甜。紫薯薯餅以為會好膩，估唔到又無。一D都無馬虎，唔係求其用一匙茄汁豆敷衍大家。🍖慢煮醬油鹽麴燒春雞配炒野菜和香草烤新薯，這是一個日式的主菜，春雞經過慢煮後再燒烤，肉質嫩滑多汁，醬油鹽麴的醬汁也很入味，不會太鹹。炒野菜和烤新薯都很清新，增加了菜式的層次感。🍝🦑蒜香蜆肉墨魚汁意大利粉。意大利粉煮得剛好，不會過軟或過硬，蜆肉的份量也很足同好大食。墨魚汁的顏色很深，但味道不會太重，反而有一種海鮮的鮮甜，蒜香也很突出，讓人胃口大開👍🏻🍰甜品，是栗子雲呢拿巴巴洛蛋糕。蛋糕的質地很輕盈，有一點像慕絲，雲呢拿的香氣很濃郁，栗子的味道也很香甜，蛋糕上還插上了兩塊酒冧朱古力片，外形好像鹿角🫎造型好可愛最跟餐有杯玉露茶🍵，每碟菜中間飲一啖，可以refresh一下口腔茶的餘香，令我地食得更滿足。.
🍳Relish All Day Breakfast，好豐富！包括了炒滑蛋、牛油粟米、忌廉菠菜大啡菇、香草豬肉腸、烤煙腩片、烤焦糖菠蘿、煙三文魚田園沙律和炸甘栗紫薯餅。燒菠蘿好甜。紫薯薯餅以為會好膩，估唔到又無。一D都無馬虎，唔係求其用一匙茄汁豆敷衍大家。
🍖慢煮醬油鹽麴燒春雞配炒野菜和香草烤新薯，這是一個日式的主菜，春雞經過慢煮後再燒烤，肉質嫩滑多汁，醬油鹽麴的醬汁也很入味，不會太鹹。炒野菜和烤新薯都很清新，增加了菜式的層次感。
🍝🦑蒜香蜆肉墨魚汁意大利粉。意大利粉煮得剛好，不會過軟或過硬，蜆肉的份量也很足同好大食。墨魚汁的顏色很深，但味道不會太重，反而有一種海鮮的鮮甜，蒜香也很突出，讓人胃口大開👍🏻
🍰甜品，是栗子雲呢拿巴巴洛蛋糕。蛋糕的質地很輕盈，有一點像慕絲，雲呢拿的香氣很濃郁，栗子的味道也很香甜，蛋糕上還插上了兩塊酒冧朱古力片，外形好像鹿角🫎造型好可愛
最跟餐有杯玉露茶🍵，每碟菜中間飲一啖，可以refresh一下口腔茶的餘香，令我地食得更滿足。
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