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2013-07-19
上環蘇杭街104號秀平商業大廈地下一過了office hour, 繁盛的中上環都靜了位於橫街上的一間由3個年青少伙子經營的the green lounge對放工後不想去喝酒happy hour而改食dessert不失為一個好去處於上環mtr E出口直行轉右, 5分鐘就到Banana bread budding with custard sauce $45香蕉麵包布甸伴吉士汁custard sauce 絕對是整個甜品的亮點甜度適中, 上面凝固了一層吉士吃入口中有點似雙皮奶的皮層切成小塊的麵包粒被烘得香脆中間就放了香蕉蓉,最底層的麵包則偏濕潤Chiba green tea molten with ice cream $65千葉抹茶心太軟伴雪糕中庸之道的抹茶心太軟,不會太苦有淡淡的抹茶味心太軟顏色方面與味道也夾了一看便知道是什麼口味了紅豆就用上了日本來貨, 實而帶粉的紅豆流心效果是慢慢而溫柔的流出(不怕趕不及拍照, 哈哈)也有別於其他店的洶湧Strawberry melton with ice cream $58士多啤梨心太軟伴雪糕在香港不是有很多店供應士多啤梨味心太軟浪漫的粉紅色molte
上環蘇杭街104號秀平商業大廈地下
一過了office hour, 繁盛的中上環都靜了
位於橫街上的一間由3個年青少伙子經營的the green lounge
對放工後不想去喝酒happy hour而改食dessert
不失為一個好去處
於上環mtr E出口直行轉右, 5分鐘就到
Banana bread budding with custard sauce $45
香蕉麵包布甸伴吉士汁
custard sauce 絕對是整個甜品的亮點甜度適中, 上面凝固了一層吉士
吃入口中有點似雙皮奶的皮層
切成小塊的麵包粒被烘得香脆
中間就放了香蕉蓉,最底層的麵包則偏濕潤
Chiba green tea molten with ice cream $65
千葉抹茶心太軟伴雪糕
中庸之道的抹茶心太軟,不會太苦有淡淡的抹茶味心太軟顏色方面與味道也夾了
一看便知道是什麼口味了
紅豆就用上了日本來貨, 實而帶粉的紅豆
流心效果是慢慢而溫柔的流出(不怕趕不及拍照, 哈哈)
也有別於其他店的洶湧
Strawberry melton with ice cream $58
士多啤梨心太軟伴雪糕
在香港不是有很多店供應士多啤梨味心太軟浪漫的粉紅色molten, 旁邊伴了雲尼拿雪糕
朱
古力、士多啤梨及芒果醬劃成大家可以用QQ的綿花糖沾點醬來吃
可以變出多種口味的新體驗
Dark chocolate paradise $ 24
用來自瑞士的優質朱古力粉沖泡而成
擁有更濃郁的朱古力味就算冰塊溶掉後仍然有重重的朱古力味哦
而上面要一下一下擠的cream,(不是一大團cream!!)
視覺上都享受了呢, 看到有驚喜
未正式推出的toast box
先淘空toast box, 再釀回加了蜜糖的麵包脆塊再放上生果及雪糕球填滿
以少女角度出發, 精緻如珠寶盒
味道及賣相是甜品的評分標準之一
the green lounge對味道及賣相都是嚴謹的
給力研究新款甜品,俘虜了一眾甜品食家欣賞年輕人的創意及潮流觸角
播放著輕音樂, 從店中由大玻璃望出街景
一個人來也可以翻閱雜誌渡過幾小時的美好時光
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